葡萄冬季修剪步驟可用四字訣概括為:一“看”、二“疏”、三“截”、四“查”???即要看品種,看樹(shù)形,看架式,看樹(shù)勢(shì),看與鄰株之間的關(guān)系,以便初步確定植株的負(fù)載能力,以大體確定修剪量的標(biāo)準(zhǔn)。疏 即疏去病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝、枯枝、過(guò)密枝、需局部更新的衰弱主側(cè)蔓以及無(wú)利用價(jià)值的萌芽蘗枝。截 根據(jù)修剪量標(biāo)準(zhǔn),確定適當(dāng)?shù)哪钢α袅?,?duì)一年生枝進(jìn)行短截。查 經(jīng)修剪后,檢查一下是否有漏剪、錯(cuò)剪,因而叫做復(fù)查補(bǔ)剪??傊?,看是前提,做到心中有數(shù),防止無(wú)目的動(dòng)手就剪。疏是綱領(lǐng),應(yīng)依據(jù)看的結(jié)果疏出個(gè)輪廓。截是加工,決定每個(gè)枝條的留芽量。查是查錯(cuò)補(bǔ)漏,是結(jié)尾。