2017年第51期蔬菜市場盤點
時間:2017-12-21 16:43
一、本周省內(nèi)主要蔬菜品種市場價格
上周(12月14日至12月20日),通過全省聯(lián)絡(luò)員報送系統(tǒng)監(jiān)測顯示,省內(nèi)蔬菜批發(fā)價格指數(shù)為85.12[注:指數(shù)編制基期為2016年12月市場品種平均價格,以下品種分析同上。
],環(huán)比上漲0.77%,同比下降16.88%,主要蔬菜品種價格為:
【黃 瓜】批發(fā)均價為4.33元/公斤,環(huán)比上漲3.84%,同比下降4.20%。價格較高的地區(qū)是鐵嶺清河農(nóng)貿(mào)市場等地,6.00元/公斤,較低的地區(qū)是葫蘆島二臺子水果蔬菜批發(fā)市場等地,3.00元/公斤。
【架豆王】批發(fā)均價為7.36元/公斤,環(huán)比上漲2.79%,同比下降5.40%。價格較高的地區(qū)是大連果菜批發(fā)市場等地,12.00元/公斤,較低的地區(qū)是鞍山寧遠(yuǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等地,6.20元/公斤。
【大 蔥】批發(fā)均價為2.23元/公斤,環(huán)比下降10.80%,同比下降18.61%。價格較高的地區(qū)是撫順新?lián)釁^(qū)公園市場等地,4.00元/公斤,較低的地區(qū)是阜新市蔬菜批發(fā)市場等地,1.40元/公斤。
二、近期市場回顧
據(jù)全省監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上周遼寧省蔬菜批發(fā)價格指數(shù)上漲。重點監(jiān)測的蔬菜品種中,黃瓜價格漲幅最大,漲幅為3.84%;大蔥價格降幅最大,降幅為10.80%。
上周,蔬菜批發(fā)價格漲跌互現(xiàn)。架豆王、西紅柿、黃瓜、尖椒等蔬菜價格上漲。近期遼寧地區(qū)低溫、雨雪天氣致使蔬菜在生產(chǎn)、運輸、銷售等各環(huán)節(jié)成本都有所增加,推動蔬菜價格上漲。
土豆、茄子、大白菜、芹菜、胡蘿卜、大蔥等蔬菜價格下降。大白菜、土豆等冬儲菜儲藏較多,年底部分經(jīng)銷商急于資金回籠,降價銷售;今年暖棚蔬菜茄子、芹菜等種植面積較大,此時正值采摘期,供給量增加,而市場需求量基本未變,因此價格下降。
三、短期市場關(guān)注重點
大棚蔬菜由于光照不足,蔬菜生長周期延長,產(chǎn)量有所下降,供不應(yīng)求;同時,低氣溫也使得蔬菜尤其是葉菜損耗增多。因此,預(yù)計未來一周(12月21日至12月27日),蔬菜批發(fā)價格整體上漲。
芹菜整個生長期需追施大量的氮素肥料,但不可施用尿素。金農(nóng)熱線蔬菜專家建議,追施尿素會使芹菜纖維增多變粗,且食用帶苦味,品質(zhì)低劣。芹菜施肥宜用碳銨、氨水或有機肥料,有利于提高品質(zhì)。