【市場概述】據12316金農熱線監(jiān)測，上期（2017.12.30～2018.1.5）遼寧省產地肉牛收購價格微幅上漲、肉羊收購價格小幅上漲。
【價格看板】據12316金農熱線統(tǒng)計，遼寧肉牛平均收購價格為25.76元/公斤，環(huán)比上漲0.63%，同比上漲12.10%；最高價為26.20元/公斤，出現在朝陽凌源；最低價為25.10元/公斤，出現在錦州北鎮(zhèn)。遼寧肉羊平均收購價為23.70元/公斤，環(huán)比上漲1.72%，同比上漲32.55%。最高價格為25.00元/公斤，出現在錦州凌海等地；最低價格為23.00元/公斤，出現在阜新阜新縣。
下表所示為遼寧主要養(yǎng)殖區(qū)肉牛的收購均價。（價格單位均為元/公斤）

【行情分析】據12316金農熱線監(jiān)測，本周遼寧省肉牛收購價格微幅上漲，肉羊收購價格小幅上漲。肉牛方面，從整個肉牛產業(yè)來看，遼寧地區(qū)肉牛品質優(yōu)良，在市場上較受歡迎，肉牛市場走貨頻繁。臨近臘月，市場需求旺盛，屠宰場收購進程加快，同時由于往年年節(jié)期間牛肉價格都將有小幅上升，省內部分養(yǎng)殖戶選擇將接近出欄體重的育肥牛壓欄，等待高價出售，因此肉牛價格繼續(xù)上漲。
肉羊方面，天氣逐漸寒冷，終端火鍋燒烤等羊肉消費市場火爆，屬于羊肉的消費旺季，受居民飲食習慣影響，羊肉需求增加。此外受前幾年羊市價格低迷的影響，部分養(yǎng)殖戶退出肉羊養(yǎng)殖，肉羊養(yǎng)殖數量減少，羊肉產量下降，造成一定程度上的供不應求，推動羊肉價格持續(xù)上漲。
【后市展望】據12316金農熱線預測，距離春節(jié)還有1個多月時間，目前終端市場上牛羊肉的價格還未達到全年的最高峰，接下來的一段時間價格將維持在高位的基礎上略有上漲，但上漲幅度不會太大。建議養(yǎng)殖戶注意不要過分壓欄惜售，避免屆時集中上市反而造成供求失衡，價格大幅回落。預計本期（2018.1.6～2018.1.12）遼寧地區(qū)肉牛、肉羊收購價格微幅上漲。