四川大邑縣建立十一大標(biāo)準(zhǔn)體系——標(biāo)準(zhǔn)化讓農(nóng)產(chǎn)品不愁賣

　　本報(bào)記者 劉暢

　　何為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化格局？生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品有標(biāo)志、質(zhì)量有檢測(cè)、認(rèn)證有程序、市場(chǎng)有監(jiān)管。

　　一粒米、一棵菜、一個(gè)水果……從四川首個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范縣——成都市大邑縣的田間地頭到人們的餐桌，每一種農(nóng)產(chǎn)品都“有跡可循”。通過收集整理1765項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，制定492項(xiàng)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)和19項(xiàng)區(qū)域性地方標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過近4年的創(chuàng)建，大邑縣建立起包括糧油、果蔬、畜禽、水產(chǎn)等在內(nèi)的11大標(biāo)準(zhǔn)體系。

　　高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的效果十分明顯。大邑縣農(nóng)業(yè)人口占全縣人口比例為60%左右，截至2017年6月，全縣實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增加值10.02億元，同比增長(zhǎng)4.1%。

　　2013年底，大邑被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)建設(shè)“國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”，為了全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，建立可持續(xù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“大邑模式”，該縣以打造都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)為抓手，在轄內(nèi)9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了21個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn)。

　　作為歷史悠久的農(nóng)業(yè)大縣，大邑縣的大部分農(nóng)民習(xí)慣了各自為政的種植方式，剛開始，“標(biāo)準(zhǔn)化”讓他們抗拒。“最初我想不明白，工業(yè)可以搞標(biāo)準(zhǔn)化，農(nóng)業(yè)怎么搞？”成都佳源大繁生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人劉成鋼的話道出了大部分農(nóng)戶的疑惑。

　　隨著標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)持續(xù)推進(jìn)，劉成鋼也在自己的澳洲甘藍(lán)田地中間設(shè)置了防蟲板，加深了排水溝。“標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果是田間地頭干凈整潔，甘藍(lán)提質(zhì)增產(chǎn)，銷路不愁！”劉成鋼對(duì)“標(biāo)準(zhǔn)化”的態(tài)度有了轉(zhuǎn)變。目前大邑縣主要優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋率已達(dá)90%以上。

　　如今，大邑的果蔬、糧油、水產(chǎn)、畜禽甚至中藥材，消費(fèi)者都可以通過手機(jī)微信掃描產(chǎn)品二維碼，或者登錄大邑農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)網(wǎng)站進(jìn)行查詢。網(wǎng)站上不僅能夠查到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的基本信息、資質(zhì)、產(chǎn)地環(huán)境，還能夠查到農(nóng)產(chǎn)品采收、加工、銷售、檢測(cè)檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)的信息。

　　今年7月31日，首批72箱大邑葡萄發(fā)往香港，成為大邑首批供港農(nóng)產(chǎn)品。在供港前的檢測(cè)中，這批葡萄一共通過了339項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)。為了達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn)，基地疏花、除草全部人工完成，水肥全自動(dòng)精準(zhǔn)滴灌均使用30米以下的地下水，并可通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)監(jiān)控葡萄的生長(zhǎng)情況。

　　日后，通過蓉歐快鐵、公路等運(yùn)輸方式，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求生產(chǎn)出的大邑農(nóng)產(chǎn)品將采用先進(jìn)的全程冷鏈保鮮技術(shù)，出口到日本、韓國(guó)、俄羅斯等國(guó)。