四川大邑縣建立十一大標準體系——標準化讓農(nóng)產(chǎn)品不愁賣

　　本報記者 劉暢

　　何為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標準化格局？生產(chǎn)有標準、產(chǎn)品有標志、質(zhì)量有檢測、認證有程序、市場有監(jiān)管。

　　一粒米、一棵菜、一個水果……從四川首個國家農(nóng)業(yè)綜合標準化示范縣——成都市大邑縣的田間地頭到人們的餐桌，每一種農(nóng)產(chǎn)品都“有跡可循”。通過收集整理1765項標準，制定492項內(nèi)控標準和19項區(qū)域性地方標準，經(jīng)過近4年的創(chuàng)建，大邑縣建立起包括糧油、果蔬、畜禽、水產(chǎn)等在內(nèi)的11大標準體系。

　　高標準嚴要求的效果十分明顯。大邑縣農(nóng)業(yè)人口占全縣人口比例為60%左右，截至2017年6月，全縣實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增加值10.02億元，同比增長4.1%。

　　2013年底，大邑被國家標準委批準建設“國家農(nóng)業(yè)綜合標準化示范縣”，為了全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，建立可持續(xù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“大邑模式”，該縣以打造都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)為抓手，在轄內(nèi)9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了21個標準化示范點。

　　作為歷史悠久的農(nóng)業(yè)大縣，大邑縣的大部分農(nóng)民習慣了各自為政的種植方式，剛開始，“標準化”讓他們抗拒。“最初我想不明白，工業(yè)可以搞標準化，農(nóng)業(yè)怎么搞？”成都佳源大繁生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責人劉成鋼的話道出了大部分農(nóng)戶的疑惑。

　　隨著標準化建設持續(xù)推進，劉成鋼也在自己的澳洲甘藍田地中間設置了防蟲板，加深了排水溝。“標準化的結(jié)果是田間地頭干凈整潔，甘藍提質(zhì)增產(chǎn)，銷路不愁！”劉成鋼對“標準化”的態(tài)度有了轉(zhuǎn)變。目前大邑縣主要優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品標準化覆蓋率已達90%以上。

　　如今，大邑的果蔬、糧油、水產(chǎn)、畜禽甚至中藥材，消費者都可以通過手機微信掃描產(chǎn)品二維碼，或者登錄大邑農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺網(wǎng)站進行查詢。網(wǎng)站上不僅能夠查到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的基本信息、資質(zhì)、產(chǎn)地環(huán)境，還能夠查到農(nóng)產(chǎn)品采收、加工、銷售、檢測檢驗等環(huán)節(jié)的信息。

　　今年7月31日，首批72箱大邑葡萄發(fā)往香港，成為大邑首批供港農(nóng)產(chǎn)品。在供港前的檢測中，這批葡萄一共通過了339項指標檢測。為了達到既定標準，基地疏花、除草全部人工完成，水肥全自動精準滴灌均使用30米以下的地下水，并可通過網(wǎng)絡實時監(jiān)控葡萄的生長情況。

　　日后，通過蓉歐快鐵、公路等運輸方式，以高標準嚴要求生產(chǎn)出的大邑農(nóng)產(chǎn)品將采用先進的全程冷鏈保鮮技術(shù)，出口到日本、韓國、俄羅斯等國。