（來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)-農(nóng)民日?qǐng)?bào)）　

編者按：新修訂的農(nóng)民專業(yè)合作社法一個(gè)重要調(diào)整，就是取消了“同類”限制，即合作社提供服務(wù)或生產(chǎn)經(jīng)營不局限于“同類”農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，這是為了適應(yīng)合作社在專業(yè)化基礎(chǔ)上向綜合化方向發(fā)展的趨勢(shì)，同時(shí)更有利于合作社在多元化發(fā)展中壯大實(shí)力，取得綜合經(jīng)營服務(wù)效益。本期我們聚焦石家河合作社，為您呈現(xiàn)它從單一走向多元經(jīng)營的實(shí)踐路徑——

　　1月初，在山東省昌樂縣，大地早已換上了冬裝。走進(jìn)該縣石家河合作社位于紅河鎮(zhèn)埠南頭村的育苗工場(chǎng)，卻是綠意盎然、溫暖如春。合作社社員孟凡云正提著木桶采摘花蕓豆。

　　“一共六到八樣菜，用保鮮膜包裝后裝到這個(gè)塑料筐里，就是我們?yōu)闀?huì)員配送的蔬菜，當(dāng)天就通過快遞發(fā)走。”合作社經(jīng)理馬強(qiáng)介紹。

　　從一家單純種黃煙的合作社，到如今多種蔬菜也種得這么好、賣得這么俏，石家河合作社正是按照多元化發(fā)展理念，生產(chǎn)經(jīng)營的路子越走越寬了。

　　橫向擴(kuò)品種 從“一”到“多”，挖掘增收潛力

　　在紅河鎮(zhèn)崖下店子村，種煙大戶宋新明告訴記者：“咱種煙20多年了，規(guī)模越來越大，水平越來越高，收益也越來越高。但是近幾年，全國煙葉收購一盤棋，咱內(nèi)部挖潛的空間很有限，除非取得大的技術(shù)突破，收入很難提高了。”

　　石家河合作社成立于2009年3月，現(xiàn)有社員151名，其中50畝以上的煙葉家庭農(nóng)場(chǎng)36個(gè)，專業(yè)種煙大戶49名。合作社現(xiàn)有資產(chǎn)5397.74萬元，全部由煙草公司出資和財(cái)政補(bǔ)貼形成。“煙草公司的幫扶是合作社的一大優(yōu)勢(shì)：一方面在育苗棚、烤房、機(jī)械等資產(chǎn)上幫扶，另一方面，指導(dǎo)合作社規(guī)范管理，健康運(yùn)行。”馬強(qiáng)說。

　　按說這個(gè)季節(jié)，育苗工場(chǎng)里正是培育煙苗的時(shí)候，為何埠南頭村的育苗工場(chǎng)卻還種著蔬菜。馬強(qiáng)解釋：“這幾年，山東種煙面積一直在壓縮，部分育苗工場(chǎng)就閑置了。咱現(xiàn)在的做法，叫做閑置設(shè)施再利用。”

　　記者看到，除了育苗大棚里種了蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，有的烤房種上了食用菌，有的發(fā)展起了蘆花雞等特色養(yǎng)殖。今年，昌樂閑置的24個(gè)育苗大棚，總占地16.9畝，利用率已達(dá)100%；閑置的298個(gè)烤房，利用率已達(dá)82%。

　　原先不太受重視的輪作煙田，現(xiàn)在也大不一樣了。合作社不僅對(duì)全部輪作煙田進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)劃，發(fā)展特色西瓜、芋頭等作物，還開始重視科技挖潛，通過統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)種苗、推廣保護(hù)地栽培技術(shù)等措施，提高地瓜、花生等作物的種植水平。

　　縱向延鏈條從“部分”到“整體”，種銷加一條龍服務(wù)

　　在紅河鎮(zhèn)下皂戶村，社員楊元昌2017年在輪作煙田里種了180畝芋頭。“咱頭一回種，管理和技術(shù)上有合作社幫忙，但銷售咱心里就沒底了。咱種的量大，以前又沒接觸過這類市場(chǎng)，就怕賣不出去。”楊元昌說。

　　楊元昌的擔(dān)心并未變成現(xiàn)實(shí)。到了收獲季節(jié)，合作社一方面利用冷庫、地窖等儲(chǔ)藏設(shè)施，留下適量蔬菜進(jìn)行儲(chǔ)存，一方面開拓電商、會(huì)員、超市等高端銷售渠道，另外，還對(duì)接產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，聯(lián)系加工廠，保底收購。

　　就這樣，楊元昌的180畝芋頭沒怎么費(fèi)勁，順利銷售一空，畝均銷售收入達(dá)到5225元。

　　馬強(qiáng)說：“這就是在延伸產(chǎn)業(yè)鏈條上做文章，在后續(xù)環(huán)節(jié)上挖掘新動(dòng)能。”據(jù)介紹，為保障社員在閑置設(shè)施和輪作煙田上的種養(yǎng)收入，合作社在提高專業(yè)化服務(wù)能力、提升種植管理水平的基礎(chǔ)上，在儲(chǔ)藏、加工和營銷等環(huán)節(jié)下功夫。“一是建設(shè)或租賃冷庫、地窖等設(shè)施，增強(qiáng)抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力；二是聯(lián)系地瓜、花生、芋頭等主要種植作物的加工企業(yè)，發(fā)展訂單種植；三是整合多類優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，發(fā)展聯(lián)合銷售，將流通和銷售環(huán)節(jié)的效益留下來。”馬強(qiáng)說。

　　目前，石家河黃煙合作社已與濰坊四季風(fēng)有限公司、濰坊廣昊食品有限公司等企業(yè)達(dá)成合作意向，開展芋頭、地瓜等作物的深加工。同時(shí)，在主動(dòng)對(duì)接壽光、青州、昌樂等地批發(fā)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，發(fā)展農(nóng)超對(duì)接、“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售和“會(huì)員制”銷售等。

　　對(duì)外辟合作 從“點(diǎn)”到“面”，社社聯(lián)合打響電商品牌

　　在埠南頭村，不僅石家河合作社擁有的25座育苗棚在種蔬菜，紅河鎮(zhèn)鳳凰嶺果蔬專業(yè)合作社在這里的22個(gè)高溫棚也在種蔬菜。而且，這兩個(gè)合作社簽訂了“社社聯(lián)合協(xié)議”：統(tǒng)一規(guī)范經(jīng)營管理、統(tǒng)一農(nóng)業(yè)投入品供應(yīng)、統(tǒng)一生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌銷售。“咱這邊負(fù)責(zé)黃瓜、西紅柿、茄子等幾個(gè)蔬菜品種，石家河負(fù)責(zé)花蕓豆、苦瓜、豆角等幾個(gè)蔬菜品種，賣的時(shí)候統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一包裝、一起裝箱。”埠南頭村黨支部書記、鳳凰嶺合作社理事長王江堂說。

　　記者看到，在石家河合作社的配送計(jì)劃里，除了配好的蔬菜外，還會(huì)根據(jù)會(huì)員的要求，為其配送蘆花雞、鵝蛋、紫薯、西瓜、芋頭等特色農(nóng)產(chǎn)品。馬強(qiáng)介紹：“這都是與咱簽訂了社社聯(lián)合協(xié)議的合作社的產(chǎn)品，只要客戶需要，并經(jīng)過咱檢測(cè)合格，就會(huì)進(jìn)入配送渠道。”

　　為做好品牌營銷，石家河合作社注冊(cè)了“樂煙”牌商標(biāo)，并利用微信搭建了“樂煙蔬菜”銷售平臺(tái)，主要采用禮品箱銷售和發(fā)展會(huì)員等銷售方式。“我們向消費(fèi)者承諾，蔬菜采摘裝箱后，省內(nèi)客戶配送時(shí)間不超過24小時(shí)，省外客戶不超過48小時(shí)，讓會(huì)員足不出戶就能吃到‘放心菜’。”馬強(qiáng)說。

　　談到未來打算，馬強(qiáng)說：“下一步，為了讓‘樂煙’牌蔬菜加快與市場(chǎng)的接軌，我們一是準(zhǔn)備在主要目標(biāo)城市開設(shè)品牌形象實(shí)體店，二是與電商接觸，利用電商平臺(tái)把放心蔬菜等特色農(nóng)產(chǎn)品銷到全國各地。”