1月22日到23日，全國糧食流通工作會議在北京召開。國家糧食局局長張務鋒指出，2017年，我國糧食收儲制度改革和庫存消化取得新成效，新的一年，我國將在保障國家糧食安全的前提下，進一步引導種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化，推進優(yōu)質(zhì)糧食工程，積極穩(wěn)妥推進糧食收儲制度改革。

去年我國共收糧8500億斤

會議指出，改革完善糧食收儲制度，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容。2017年全國各級糧食部門銳意進取，推動糧食流通改革發(fā)展開創(chuàng)了新局面，糧食收儲制度改革取得新成效。

國家糧食局局長張務鋒：玉米市場價格形成機制現(xiàn)已形成，種植結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，加工企業(yè)全面激活，改革效果好于預期。調(diào)整完善稻谷和小麥最低收購價政策，認真組織政策性收購和市場化收購，全年共收購糧食8500億斤。

糧食去庫存：玉米有成效、稻谷成重點

作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關鍵一環(huán)，我國糧食收儲制度改革穩(wěn)步推進，玉米庫存比最高點下降28％，作為口糧的稻谷成為下一步重點和難點。

國家糧食局局長張務鋒：隨著種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、加工能力擴大、轉(zhuǎn)化渠道拓寬，玉米庫存消化進度加快。2017年，全年政策性糧食庫存銷售1679億斤，是2016年的1.36倍。政策性玉米庫存比歷史最高點下降28％，2013年及以前年份玉米基本銷售完畢。稻谷庫存較高，而且產(chǎn)業(yè)鏈條短、消費彈性小，是當前庫存消化的重點和難點。要多管齊下、綜合施策，完善政策性糧食銷售機制，促使庫存盡快回歸合理水平。

此外，張務鋒指出，要加快消化超期儲存糧食，避免質(zhì)量逐步退化、造成更大損失。對于不符合食品安全標準的糧食，要定向用于生產(chǎn)燃料乙醇等，并加強流向監(jiān)管，嚴禁流入口糧市場。

糧食倉儲現(xiàn)代化水平明顯提高

會議指出，2017年，我國糧食流通監(jiān)管探索建立新機制，全面開展糧食安全隱患“大排查、快整治、嚴執(zhí)法”集中行動。與此同時，推動實施了“優(yōu)質(zhì)糧食工程”和“糧安工程”的建設。

國家糧食局局長張務鋒：啟動實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，大力增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。繼續(xù)推動“糧安工程”建設，安排中央預算內(nèi)投資19.9億元，支持建設倉容80多億斤、物流項目26個。制定修訂100項糧油質(zhì)量標準。啟動軍民融合軍糧保障創(chuàng)新示范工程。

未來糧食流通將更順暢

張務鋒表示，2018年，全國糧食系統(tǒng)將圍繞實施國家糧食安全戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、健康中國戰(zhàn)略，引導市場調(diào)節(jié)種植結(jié)構(gòu)，積極穩(wěn)妥推進糧食收儲制度改革，努力構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全保障體系。

國家糧食局局長張務鋒：玉米收儲制度改革進展順利、成效明顯，要進一步鞏固放大。要督促政策執(zhí)行主體將小麥和稻谷執(zhí)行預案落到實處，切實保護好農(nóng)民利益；另一方面，要著力抓好市場化收購，健全收購資金保障、運力協(xié)調(diào)、產(chǎn)銷銜接等機制，鼓勵多元主體積極入市。樹立優(yōu)糧優(yōu)價導向，引導種糧農(nóng)民盯著市場走、跟著需求走，做到不但產(chǎn)得出、產(chǎn)得優(yōu)，而且賣得出、賣得好。

據(jù)了解，我國糧食生產(chǎn)逐步向核心主產(chǎn)區(qū)集中。2017年，13個主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)量占全國的比重達到78%，糧食跨省流通量3400億斤，預計2020年將達到3600億斤。

（來源：中國鄉(xiāng)村之聲）