南豬北移成趨勢

近年來，在政策引導(dǎo)下，南方省區(qū)不斷優(yōu)化水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能向環(huán)境容量大的地區(qū)和玉米主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。越來越多的畜牧業(yè)龍頭企業(yè)在東北地區(qū)新建、擴(kuò)建養(yǎng)殖基地，生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)出南豬北移的發(fā)展趨勢。

據(jù)了解，近段時間以來，雛鷹農(nóng)牧、溫氏、大北農(nóng)等多家上市農(nóng)牧企業(yè)公布了養(yǎng)豬場新建或擴(kuò)建計劃，大部分新建和擴(kuò)建工廠都在東北地區(qū)。國內(nèi)大型畜牧業(yè)龍頭企業(yè)相繼布局東北。據(jù)初步統(tǒng)計，東北地區(qū)在建生豬養(yǎng)殖項目投資已經(jīng)超過615億元，2018年底前可新增出欄1540萬頭。
那么，南豬北移，是風(fēng)險還是機(jī)遇？今年養(yǎng)豬還能賺錢嗎？
風(fēng)險

南方養(yǎng)豬面臨環(huán)保壓力

從畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境來看，環(huán)保壓力對規(guī)模養(yǎng)殖的約束趨緊。據(jù)了解，江蘇、浙江、福建、安徽、江西、湖南等南方10個省份已經(jīng)劃定生豬禁養(yǎng)區(qū)，多地要求全面關(guān)閉拆除禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖場戶和可養(yǎng)區(qū)內(nèi)不能達(dá)標(biāo)排放的生豬養(yǎng)殖場戶。例如，2017年全年，福建南平市共拆除關(guān)閉生豬養(yǎng)殖場7180家。
東北養(yǎng)豬規(guī)模擴(kuò)張明顯
當(dāng)前，南豬北移趨勢明顯，大企業(yè)紛紛在東北四省區(qū)建場。大型養(yǎng)豬集團(tuán)、飼料企業(yè)均發(fā)布了未來養(yǎng)豬計劃，若這些目標(biāo)能最終實現(xiàn)，產(chǎn)能完全釋放，將新增出欄1億多頭。而2016年以來，南方水網(wǎng)地區(qū)生豬調(diào)減僅1600萬頭有余。
國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年全國豬肉產(chǎn)量5340萬噸，增長0.8%。從2010年開始，我國豬肉產(chǎn)量一直在5000萬噸以上。這幾年盡管有豬周期，但也說明了我們的生產(chǎn)能力是足夠的。
機(jī)遇
南方養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展將呈多元化
在環(huán)保政策倒逼以及比較優(yōu)勢驅(qū)動下，加快推進(jìn)可養(yǎng)區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖場的標(biāo)準(zhǔn)化改造，南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局將更加優(yōu)化。
例如，浙江衢州市衢江區(qū)在拆除禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)豬場的同時，對養(yǎng)殖業(yè)提出了新要求。首先是流轉(zhuǎn)的土地，形成小區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖，以便于統(tǒng)一治污；其次是引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)向多元化方向發(fā)展，當(dāng)?shù)?6%的退養(yǎng)戶實現(xiàn)了轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。
東北養(yǎng)豬業(yè)優(yōu)勢明顯

從生產(chǎn)看，東北地區(qū)是新興生豬產(chǎn)區(qū)。“十二五”期間豬肉產(chǎn)量年均遞增3.9%，明顯高于全國1.6%的增速。
從市場看，東北地區(qū)是國家重要的畜產(chǎn)品輸出地。四省區(qū)每年生豬凈調(diào)出量超過580萬頭，生豬價格漲落已經(jīng)成為全國生豬價格變化的風(fēng)

向標(biāo)。
3
從成本看，東北地區(qū)在人工成本、土地資源、飼料成本等方面的優(yōu)勢明顯。飼料占生豬養(yǎng)殖總成本的70%，且玉米又占飼料的70%。所以企業(yè)在東北布局，飼料就地收集加工，不僅能更好保證飼料質(zhì)量，也能節(jié)省不少運輸費用，使用當(dāng)?shù)刎i飼料單價比其他地區(qū)每斤便宜近0.1元。據(jù)測算，一個年出欄10萬頭商品豬的養(yǎng)殖場建在東北，一年飼料成本比在南方減少480萬元。

4
從畜產(chǎn)品開發(fā)上看，東北地區(qū)土壤、空氣和水源等生態(tài)狀況都比較好，畜禽養(yǎng)殖防疫的天然屏障優(yōu)勢得天獨厚，化肥和農(nóng)藥的使用量低于全國平均水平。

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從環(huán)境承載能力來看，東北地區(qū)優(yōu)勢也很明顯。目前，東北四省區(qū)生豬年出欄量僅為7100萬頭左右，不及四川一個省的出欄量。沿海地區(qū)、水網(wǎng)地帶禁養(yǎng)限養(yǎng)，倒逼畜牧生產(chǎn)北移，東北廣袤的土地有足夠的接納能力。按每畝地每年消納5頭商品豬的糞便測算，內(nèi)蒙古、遼寧、吉林和黑龍江的耕地承載率分別僅為9.5%、8.5%、6.2%和7.4%，四省區(qū)還有2.67億頭豬當(dāng)量的承載能力，實施種養(yǎng)循環(huán)、農(nóng)牧結(jié)合有很大空間。

6
東北地區(qū)自身加快發(fā)展畜牧業(yè)的要求也很迫切。東北是糧食主產(chǎn)區(qū)，按照每頭豬每年消耗180公斤玉米計算，東北地區(qū)生豬出欄量翻一番，需要消耗玉米約1400萬噸，占目前東北玉米年產(chǎn)量的14%，有助于消化大量的玉米庫存。

未來養(yǎng)豬業(yè)，注定風(fēng)險與機(jī)遇并存。那么，傳說中今明兩年生豬企業(yè)會逐步深度虧損，養(yǎng)豬還能賺錢嗎？個人認(rèn)為還沒有那么悲觀。
全國生豬供給穩(wěn)定
價格不會大起大落
南豬北移，南方水網(wǎng)地區(qū)禁養(yǎng)拆遷、散戶退出帶來的市場空缺，將由東北新建養(yǎng)殖場來彌補(bǔ)。預(yù)計2018年，能繁母豬產(chǎn)能逐漸恢復(fù)，仔豬供應(yīng)量將平穩(wěn)增加，全年生豬供應(yīng)將較為充足。生豬產(chǎn)能的低位將導(dǎo)致供應(yīng)恢復(fù)緩慢，由于環(huán)保禁養(yǎng)壓制產(chǎn)能復(fù)蘇，養(yǎng)殖集團(tuán)規(guī)模擴(kuò)張將會對市場形成一定供應(yīng)壓力?？傮w上2018年生豬供應(yīng)難以快速增加，因此2018年生豬價格大漲大跌難度較大，整體上小幅下滑走勢為主，養(yǎng)殖仍能維持一定的盈利。

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