一、本周省內(nèi)主要水果品種市場(chǎng)價(jià)格
本周（2018年3月1日～2018年3月7日），通過(guò)全省聯(lián)絡(luò)員報(bào)送系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，遼寧省內(nèi)水果批發(fā)價(jià)格指數(shù)為91.37[注：指數(shù)編制基期為2017年12月市場(chǎng)品種平均價(jià)格，以下品種分析同。 ]，環(huán)比下降8.37%，同比下降15.02%，各主要水果品種價(jià)格為：
【蘋果】批發(fā)均價(jià)為6.23元/公斤，環(huán)比下降11.49%，同比下降4.43%。最高價(jià)出現(xiàn)在營(yíng)口市桂豐批發(fā)市場(chǎng)等地，為8.00元/公斤；最低價(jià)出現(xiàn)在阜新市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等地，為5.00元/公斤。
【梨】批發(fā)均價(jià)為5.12元/公斤，環(huán)比下降4.66%，同比上漲6.22%。最高價(jià)出現(xiàn)在調(diào)兵山農(nóng)貿(mào)批發(fā)商城等地，為6.20元/公斤；最低價(jià)出現(xiàn)在瓦房店旺角農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等地，為4.00元/公斤。
【香蕉】批發(fā)均價(jià)為5.36元/公斤，環(huán)比下降5.44%，同比下降0.90%。最高價(jià)出現(xiàn)在鐵嶺清河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地，為7.00元/公斤；最低價(jià)出現(xiàn)在凌海市進(jìn)寶蔬果批發(fā)市場(chǎng)等地，為4.40元/公斤。
【葡萄】批發(fā)均價(jià)為8.22元/公斤，環(huán)比下降8.90%，同比下降17.91%。最高價(jià)出現(xiàn)在鞍山臺(tái)安縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地，為12.00元/公斤；最低價(jià)出現(xiàn)在瓦房店旺角農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等地，為6.00元/公斤。

二、近期市場(chǎng)回顧及分析
據(jù)全省監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周遼寧省水果批發(fā)價(jià)格指數(shù)下降。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果品種中，櫻桃番茄批發(fā)價(jià)格降幅最大，環(huán)比下降25.18%；梨的批發(fā)價(jià)格降幅最小，環(huán)比下降4.66%；其中僅西瓜批發(fā)價(jià)格保持穩(wěn)定。
本周遼寧省水果批發(fā)價(jià)格整體下跌。本周渡過(guò)元宵節(jié)后，節(jié)日效應(yīng)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的影響逐步消退。水果批發(fā)價(jià)格整體下降，原因在于各地水果零售攤位全面恢復(fù)營(yíng)業(yè)，水果供給增加，但消費(fèi)者對(duì)水果的需求與春節(jié)期間相比并沒(méi)有明顯提高反而下降，致使水果價(jià)格下跌。另一方面，春節(jié)過(guò)后的天氣，雖然乍暖還寒，但是對(duì)于水果的儲(chǔ)存確產(chǎn)生了不利的影響，一些不耐儲(chǔ)存的水果如蘋果、梨、柑橘、葡萄等，在節(jié)日備貨充足的情況下，水果批發(fā)商不得不采取降價(jià)促銷來(lái)降低庫(kù)存，減少儲(chǔ)存過(guò)程中的腐爛損失，降低儲(chǔ)存成本，因此導(dǎo)致水果批發(fā)價(jià)格下跌。

三、短期市場(chǎng)關(guān)注重點(diǎn)及預(yù)測(cè)
未來(lái)一周（2018年3月8日～2018年3月14日），雖然目前水果批發(fā)價(jià)格較節(jié)前有所下降，但大部分品種仍在高位運(yùn)行，隨著天氣繼續(xù)轉(zhuǎn)暖，遼寧棚室水果如草莓、油桃等將大量上市，南方水果也將陸續(xù)大量上市，水果市場(chǎng)種類增加，可替代性增強(qiáng)，預(yù)計(jì)水果價(jià)格整體將有所回落。而遼寧本地庫(kù)存果如蘋果、梨、葡萄等由于氣溫升高，需要進(jìn)行倒庫(kù)，部分水果上市質(zhì)量下降，批發(fā)價(jià)格也會(huì)隨之下跌。因此預(yù)計(jì)未來(lái)一周遼寧水果批發(fā)價(jià)格整體小幅下降。