自2001年12月我國加入世界貿(mào)易組織（WTO）以來，還差3個月時間將滿18年，對于一個人來講，18年足夠長大成人，那么，加入世貿(mào)以來，對我國農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)又帶來了哪些變化呢？
農(nóng)產(chǎn)品進口梯次增加，大宗農(nóng)產(chǎn)品全面凈進口
在上世紀90年代，包括本世紀初，說起進口食品都是高大上的代名詞，但自加入世貿(mào)以來，隨著我國融入國際市場的速度加快，很多進口糧油食品都成了普通消費者的日常采購。
按我國傳統(tǒng)糧食定義和口徑，自2014年糧食進口總量達1億噸以來，截止目前已經(jīng)累計5年進口總量保持在億噸以上，而今年若不出現(xiàn)意外，糧食進口總量仍會在億噸以上。
截止目前，我國是全球最大的大豆進口國、油菜籽進口國、食用植物油進口國，另外棉花、食糖、大麥、高粱、稻米、木薯進口也位居世界前列。
除了這些外，也有一些看起來高大上的食品，比如奶粉，2018年進口量約110萬噸，進口額約400億元；牛羊豬禽肉進口增勢強勁，我國豬肉、羊肉進口量均居世界首位，牛肉進口量排名第二；葡萄酒，從2014年的40余萬噸增至2018年的70多萬噸，曾被視為高端產(chǎn)品的葡萄酒逐漸走向普通人的餐桌。
當然，隨著今年水果價格的上漲，其實在水果進口方面我們也是躍居全球前列。2018年我國進口水果總量達到了552.7萬噸，排名前五的依次是櫻桃（車厘子）、榴蓮、香蕉、鮮食葡萄和橙子。
比較優(yōu)勢明顯，勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品出口穩(wěn)定增長
與進口相比，我國農(nóng)產(chǎn)品出口市場自加入世貿(mào)以來也獲得飛速發(fā)展，特別是在經(jīng)濟效益較高的農(nóng)副產(chǎn)品領(lǐng)域增長迅猛。
目前我國是全球第五大農(nóng)產(chǎn)品出口國，其中花生、蘋果汁、蜂蜜、香菇、腸衣出口量均位居全球首位。
根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年我國蔬菜出口152.4億美元，貿(mào)易順差144.1億美元；水產(chǎn)品出口223.3億美元，貿(mào)易順差74.6億美元。
來自官方的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，當前我國水產(chǎn)品、蔬菜、水果等勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品出口穩(wěn)定增長，三者出口額占同期農(nóng)產(chǎn)品出口總額的比重由45.5%提高到56.1%。
此外，自2017年以來，我國大米出口市場發(fā)展勢頭迅猛，今年1-7月我國稻米總出口量達到181萬噸。
進口國相對集中，出口渠道呈多元化趨勢
根據(jù)2018年我國的農(nóng)產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)顯示，我國農(nóng)產(chǎn)品進出口總額最大的品類主要集中在食用油籽（大豆、菜籽等）、蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品四大類，其中食用油籽和畜產(chǎn)品為主要進口商品，蔬菜和水產(chǎn)品為主要出口商品。
由于食用油籽生產(chǎn)相對集中，畜產(chǎn)品和食用油籽也存在密切的供需關(guān)系，因此，這兩大類的進口地相對較為集中，主要分布在美國、巴西、歐盟、東盟等國。
相較于進口商品來源國的集中，我國農(nóng)產(chǎn)品出口類渠道呈現(xiàn)多元化趨勢。除了傳統(tǒng)的東盟、日本、韓國等國外，對歐盟及新興經(jīng)濟體的出口額也在近年呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。