【市場(chǎng)概述】
據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測(cè)，上期（2019年10月25日～2019年10月31日）全國(guó)外三元生豬收購(gòu)價(jià)格上漲，遼寧地區(qū)土雜豬收購(gòu)價(jià)格小幅上漲，遼寧地區(qū)仔豬零售價(jià)格小幅上漲。
【價(jià)格看板】
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)外三元生豬收購(gòu)均價(jià)為40.22元/公斤，環(huán)比上漲4.60%，同比上漲198.59%（去年同期13.47元/公斤）；一周最高均價(jià)出現(xiàn)在廣東，為45.00元/公斤；一周最低均價(jià)出現(xiàn)在貴州，為33.26元/公斤。
下表所示為國(guó)內(nèi)主要養(yǎng)豬大區(qū)外三元生豬收購(gòu)均價(jià)。（價(jià)格單位均為元/公斤）
遼寧生豬（土雜豬）平均收購(gòu)價(jià)為38.28元/公斤，環(huán)比上漲2.38%，同比上漲328.67%（去年同期8.93元/公斤）。最高價(jià)為42.00元/公斤，出現(xiàn)在大連旅順；最低價(jià)為36.00元/公斤，出現(xiàn)在本溪桓仁。
遼寧仔豬（紅毛白）平均零售價(jià)為98.00元/公斤，環(huán)比上漲1.89%，同比上漲449.64%（去年同期17.83元/公斤）。最高價(jià)為120.00元/公斤，出現(xiàn)在阜新阜新縣；最低價(jià)為80.00元/公斤，出現(xiàn)在鞍山臺(tái)安。
下圖所示為遼寧生豬、仔豬價(jià)格走勢(shì)圖。
【行情分析】
★生豬行情分析
全國(guó)外三元生豬收購(gòu)價(jià)格上漲，遼寧地區(qū)土雜豬收購(gòu)價(jià)格小幅上漲。
屠宰企業(yè)不斷被迫提價(jià)收豬，成本及銷售壓力巨大，繼續(xù)試探性壓價(jià)。此外，豬價(jià)過(guò)高對(duì)消費(fèi)需求已產(chǎn)生明顯的抑制作用。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，由于成本上升，消費(fèi)者開始調(diào)整菜譜，轉(zhuǎn)而選擇禽肉。8月份以后，北京企事業(yè)單位食堂豬肉采購(gòu)量環(huán)比下降了30%左右；10月份以后，居民消費(fèi)個(gè)體豬肉購(gòu)買量下降近30%。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有商戶反映，8月份每天能賣出10片白條豬，現(xiàn)在只能賣出7片，而去年同期可賣14片，部分運(yùn)抵市場(chǎng)的白條豬因?yàn)橘u不出去而返廠。因此全國(guó)及遼寧地區(qū)生豬收購(gòu)價(jià)格漲幅收窄。
★仔豬行情分析
上期遼寧仔豬零售價(jià)格小幅上漲。隨著生豬價(jià)格被壓價(jià)回落，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄趨于謹(jǐn)慎，仔豬需求相對(duì)前期有所減少，價(jià)格漲幅縮小。
【產(chǎn)地信息】
根據(jù)12316金農(nóng)熱線阜新彰武聯(lián)絡(luò)員反饋信息，近期屠宰企業(yè)開始頻繁壓價(jià)，10月27日，當(dāng)?shù)刎i價(jià)最高還能賣到20元/斤，到10月31日，當(dāng)?shù)刎i價(jià)已經(jīng)壓到18.5元/斤。
以上信息來(lái)自生豬聯(lián)絡(luò)員交流群及12316電話接聽。
【后市展望】
養(yǎng)殖戶普遍存在“賣跌不賣漲”心理，生豬價(jià)格上漲，養(yǎng)殖戶往往會(huì)選擇壓欄期待價(jià)格繼續(xù)上漲；而生豬價(jià)格一旦下滑，養(yǎng)殖戶擔(dān)心價(jià)格會(huì)進(jìn)一步回落，往往會(huì)選擇及時(shí)出欄止損。因此，隨著屠宰企業(yè)不斷壓價(jià)，加上當(dāng)前價(jià)位達(dá)到部分養(yǎng)殖戶出欄預(yù)期，預(yù)計(jì)短期內(nèi)養(yǎng)殖戶出欄積極性將提高，生豬價(jià)格仍有下滑空間。提醒養(yǎng)殖戶，豬價(jià)下滑行情是短期的，后期豬價(jià)仍有上漲空間，切勿恐慌拋售，以免加大豬價(jià)下滑幅度。仔豬方面，隨著豬價(jià)下滑，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性受挫，預(yù)計(jì)仔豬價(jià)格將小幅下滑。預(yù)計(jì)本期（2019年11月1日～2019年11月7日），全國(guó)及遼寧地區(qū)生豬收購(gòu)價(jià)格下降，遼寧豬價(jià)預(yù)計(jì)在17.00-19.00元/斤區(qū)間震蕩；仔豬零售價(jià)格小幅下滑，預(yù)計(jì)20斤的仔豬價(jià)格將降到800-1100元/頭。
注：本信息由遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展部提供。如轉(zhuǎn)載（播），請(qǐng)說(shuō)明出處。歡迎垂詢金農(nóng)熱線12316。
