2020年第13期水果市場盤點

一、本周省內(nèi)主要水果品種市場價格
本周（2020年3月19日～2020年3月25日），通過全省聯(lián)絡(luò)員報送系統(tǒng)監(jiān)測顯示，遼寧省內(nèi)水果批發(fā)價格指數(shù)為118.98%，環(huán)比上漲6.50%，同比上漲14.46%，各主要水果品種價格為：
【蘋果】批發(fā)均價為8.29元/公斤，環(huán)比上漲1.84%，同比上漲24.90%。最高價出現(xiàn)在阜新市蔬菜批發(fā)市場，為13.00元/公斤；最低價出現(xiàn)在瓦房店旺角農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，為5.00元/公斤。
【梨】批發(fā)均價為5.96元/公斤，環(huán)比上漲1.36%，同比上漲7.94%。最高價出現(xiàn)在鐵嶺市銀州貿(mào)易城，為8.00元/公斤；最低價出現(xiàn)在瓦房店旺角農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，為4.60元/公斤。
【葡萄】批發(fā)均價為8.90元/公斤，環(huán)比上漲12.94%，同比上漲15.86%。最高價出現(xiàn)在鞍山臺安縣農(nóng)貿(mào)市場，為10.00元/公斤；最低價出現(xiàn)在阜新市蔬菜批發(fā)市場，為7.00元/公斤。
【桔子】批發(fā)均價為7.60元/公斤，環(huán)比上漲4.40%，同比上52.22%。最高價出現(xiàn)在阜新市蔬菜批發(fā)市場，為13.00元/公斤；最低價出現(xiàn)在瓦房店旺角農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，為4.00元/公斤。

二、近期市場回顧及分析
據(jù)全省監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周遼寧省水果批發(fā)價格指數(shù)環(huán)比明顯上漲。重點監(jiān)測的水果品種中，葡萄批發(fā)價格上漲幅度最大，為12.94%；櫻桃番茄批發(fā)價格下降幅度最大，為4.36%。
隨著天氣轉(zhuǎn)暖，部分棚室水果如大櫻桃等提前上市，由于巧打時間差，價格較高。此外，部分儲存果由于庫存剩余繼續(xù)減少，市場供應(yīng)量減少，價格繼續(xù)上漲。葡萄方面，市場供應(yīng)減少，價格大幅上漲。櫻桃番茄供應(yīng)增加，價格下滑。

三、行業(yè)信息
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至3月23日14：00時，重點監(jiān)測的6種水果平均價格為5.88元/公斤，比上周五上漲1.9%。其中西瓜、鴨梨價格上漲幅度分別為6.3%、4.0%。
四、短期市場關(guān)注重點及預(yù)測
未來一周（2020年3月26日～2020年4月1日），天氣繼續(xù)轉(zhuǎn)暖，遼寧棚室水果如草莓、大櫻桃等將大量上市，南方水果如菠蘿等也將陸續(xù)上市，水果市場種類增加，可替代性增強，預(yù)計水果價格整體將會下降。而遼寧本地庫存果如蘋果、梨、葡萄等由于氣溫升高，需要進行倒庫，部分水果上市質(zhì)量下降，預(yù)計價格隨之下滑。因此預(yù)計遼寧及全國水果價格整體下降。