在果園的冬季管理中，除了修剪、施肥、防寒之外，最為重要的一環(huán)就是果園深翻了。關(guān)于果園深翻，我們?cè)谝郧肮麡?shù)冬季管理中也所提到。
最近有人問(wèn)，都說(shuō)“冬天把地翻，害蟲(chóng)命歸天”，這是什么道理，深翻果園，真的能把害蟲(chóng)消滅了？
實(shí)際上，冬季深翻果園不僅可以滅蟲(chóng)，還有其它很大好處。之所以深翻果園能起到消滅害蟲(chóng)的目的，主要是通過(guò)破壞害蟲(chóng)的越冬場(chǎng)所達(dá)到滅蟲(chóng)的目的。
一般是在土壤封凍前，對(duì)果園進(jìn)行全園深翻，可使在土中越冬的害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)、蛹、卵等遭受機(jī)械損傷，暴露在地表后被凍死，或被鳥(niǎo)類(lèi)吃掉。
也可將土壤表層的病原物翻埋入深土層，深土層中的病原物被翻到地面，破壞病蟲(chóng)的適生環(huán)境，有效控制來(lái)年春季病蟲(chóng)害的發(fā)生。
所以說(shuō)，深翻果園在一定程度上是可以達(dá)到消滅害蟲(chóng)的目的，因此才有“冬天把地翻，害蟲(chóng)命歸天”、“ 秋后不深耕，來(lái)年病蟲(chóng)生”、“ 深翻改土好，滅蟲(chóng)又滅草”、“要想害蟲(chóng)少，除盡地邊草” 等等說(shuō)法。
而實(shí)際上，冬季深翻果園，并不只是可以消滅害蟲(chóng)，還有以下幾個(gè)方面的好處：
一是果園深翻。
可以增加土壤活土層，改善通氣條件，提高土壤含水量，增強(qiáng)土壤微生物活動(dòng)能力，有利于土壤有機(jī)質(zhì)的分解，提高土壤肥力，同時(shí)在深翻的過(guò)程中又能對(duì)根系進(jìn)行適當(dāng)修剪，促使須根增生，擴(kuò)大總根量，為來(lái)年樹(shù)體健壯生長(zhǎng)，枝繁葉茂，果大質(zhì)優(yōu)奠定了良好基礎(chǔ)。
二是結(jié)合施肥進(jìn)行深翻。
不僅增加了活土層，而且可以促進(jìn)土壤結(jié)構(gòu)的改善，增加團(tuán)粒成分，為果樹(shù)根系創(chuàng)造一個(gè)良好的水、肥、氣、熱條件，促進(jìn)根系向深延伸，從而增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)和果樹(shù)抵御干旱和嚴(yán)寒的能力。
通過(guò)深翻還切斷了一部分老的根須，起到促發(fā)新根的作用。果樹(shù)根系得到更新，就為第二年的萌芽、開(kāi)花、結(jié)果奠定了有利的基礎(chǔ)。
三是結(jié)合深翻通過(guò)客土改良土壤質(zhì)地。
如沙質(zhì)土摻入黏土，黏重土壤摻入河沙等，可使上下層之間質(zhì)地不同、成分不同的土壤混合，向良性土方向轉(zhuǎn)化。對(duì)于酸性或缺磷土壤，深翻時(shí)加入適量石灰、過(guò)磷酸鈣或一畫(huà)鈣鎂硅肥等改良物，可調(diào)節(jié)土壤化學(xué)性質(zhì)和缺素問(wèn)題。
或?qū)⑾聦油练缴蠈油粒蛊浔M快風(fēng)化為熟土。但要注意，在幼樹(shù)根系尚淺時(shí)，生土要置于離根系稍遠(yuǎn)處，避免將根系置于生土層內(nèi)。下層為鹽土?xí)r，切勿上翻，以免造成人為返鹽現(xiàn)象。
不過(guò)，在深翻果園的過(guò)程中，還要注意幾個(gè)問(wèn)題，就是在近樹(shù)干處深翻，需要淺些，向外逐漸加深，以免傷及大根。如果需要挖出果樹(shù)根系，需要注意保護(hù)不可暴曬或受凍。
深翻時(shí)盡量少傷根，特別是粗度1厘米以上的主側(cè)根不可斷傷。對(duì)因深翻而損傷的粗根，要剪平傷口，然后將樹(shù)根沿原來(lái)的生長(zhǎng)方向，放至比原處稍深的位置。深翻后要踏實(shí)土壤，充分灌水，促使土壤形成穩(wěn)定的孔隙結(jié)構(gòu)，并使土壤與根系密接，促進(jìn)果樹(shù)迅速恢復(fù)生長(zhǎng)。
實(shí)際上，在冬季果樹(shù)管理中，除了深翻果園可以滅蟲(chóng)以外，還可以通過(guò)以下幾種方式來(lái)消滅害蟲(chóng)：
A清落葉。
結(jié)合剪枝剪除病梢、蟲(chóng)梢，并把果園及其周?chē)浇碾s草和枯枝落葉清除干凈，集中燒毀或深埋，可以消滅大量越冬害蟲(chóng)。
B刮樹(shù)皮。
果樹(shù)粗皮、翹皮及樹(shù)干裂縫中，往往藏著大量越冬病菌和害蟲(chóng)。冬刮樹(shù)皮對(duì)多種病蟲(chóng)害都具有良好的防治效果。農(nóng)諺“要吃梨，刮樹(shù)皮”就是這個(gè)道理。
C綁樹(shù)根。
入冬前，在果樹(shù)根頸部以上綁上草把，引誘害蟲(chóng)進(jìn)到草把內(nèi)產(chǎn)卵越冬。深冬后，將草把解下并燒掉，能夠消滅大量寄生在草把內(nèi)的越冬害蟲(chóng)和蟲(chóng)卵。
D涂樹(shù)干。
就是樹(shù)干涂白，這可以起到防止日灼和凍害的作用，可延遲果樹(shù)的萌芽和開(kāi)花，避免晚霜危害，還可兼治樹(shù)干病蟲(chóng)害，即殺死在樹(shù)皮縫中越冬的害蟲(chóng)。涂白部位以主干為主，以及主枝、骨干枝基部，樹(shù)干南面和樹(shù)杈向陽(yáng)面重點(diǎn)涂，注意不要涂到芽上，以免燒芽。
E護(hù)傷口。
保護(hù)傷口，封閉剪鋸口。冬季果樹(shù)修剪后留在樹(shù)上的傷口，是腐爛病、潰瘍病等病菌的侵入途徑，同時(shí)也是一些害蟲(chóng)的越冬場(chǎng)所?？捎们嗥嵬磕ㄔ趥谏线M(jìn)行保護(hù)，早春也可用殺蟲(chóng)劑封閉剪鋸口，消滅其內(nèi)越冬的害蟲(chóng)。