【市場概述】

據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測，上期（2020年11月27日～2020年12月3日）全國外三元生豬及遼寧地區(qū)土雜豬收購價格明顯上漲，遼寧地區(qū)仔豬零售價格上漲。

【價格看板】

據(jù)統(tǒng)計，全國外三元生豬收購均價為31.95元/公斤，環(huán)比上漲7.50%，同比下降7.20%（去年同期34.43元/公斤）；一周最高均價出現(xiàn)在四川，為33.91元/公斤；一周最低均價出現(xiàn)在新疆，為28.60元/公斤。

遼寧生豬（土雜豬）平均收購價為31.04元/公斤，環(huán)比上漲7.63%，同比下降2.79%（去年同期31.93元/公斤）。最高價為33.40元/公斤，出現(xiàn)在沈陽新民；最低價為28.40元/公斤，出現(xiàn)在大連普蘭店。

遼寧仔豬（紅毛白）平均零售價為91.17元/公斤，環(huán)比上漲4.74%，同比上漲27.83%（去年同期71.32元/公斤）。最高價為150.00元/公斤，出現(xiàn)在鞍山海城；最低價為51.42元/公斤，出現(xiàn)在大連金州。

【行情分析】

★生豬行情分析

全國外三元生豬及遼寧地區(qū)土雜豬收購價格明顯上漲。

目前生豬及豬肉供應(yīng)偏緊局面持續(xù)，養(yǎng)殖戶也有一定惜售情緒，月初企業(yè)出欄量也相對偏低，生豬市場供應(yīng)減少，屠宰企業(yè)收豬難度增加。疊加南方地區(qū)腌臘制品制作需求增長，而進口肉安全風險加大，進口量下降，國內(nèi)供應(yīng)緊張的情況有所加劇，支撐豬價持續(xù)上漲。

★仔豬行情分析

上期遼寧仔豬零售價格上漲。隨著生豬價格上漲，養(yǎng)殖戶補欄積極性增加，加上冬季飼養(yǎng)防疫成本較高，價格止跌上漲。

【產(chǎn)地信息】

根據(jù)12316金農(nóng)熱線沈陽法庫聯(lián)絡(luò)員反饋信息，近幾天當?shù)厣i價格大幅上漲，11月26日，當?shù)厣i價格為14.2-14.8元/斤，12月1日漲至15.3-16元/斤。

以上信息來自生豬聯(lián)絡(luò)員交流群及12316電話接聽。

【后市展望】

隨著生豬價格持續(xù)上漲，豬肉價格再度跟漲，居民消費意愿下降，白條肉走貨放緩，北方地區(qū)屠宰企業(yè)訂單量出現(xiàn)下滑態(tài)勢，一些企業(yè)訂單數(shù)萎縮30%，高價豬肉受到消費者的抵觸，高價豬源出售難度明顯增加。隨著北方地區(qū)養(yǎng)殖戶出欄現(xiàn)象有所增多，屠宰企業(yè)收購順暢，將采取壓價逼量策略，豬價漲幅將收窄，且有回落風險。仔豬方面，由于豬價在一周內(nèi)漲幅超過1元/斤，養(yǎng)殖戶補欄情緒高漲，仔豬需求增加，預計價格仍有上漲空間。預計本期（2020年12月4日～2020年12月10日），全國及遼寧地區(qū)生豬收購價格震蕩運行，遼寧豬價預計在15.50-16.50元/斤區(qū)間震蕩；仔豬零售價格上漲，預計20斤的仔豬價格在700-1100元/頭左右。