對(duì)于養(yǎng)豬人來說，麥麩是一種常見又優(yōu)質(zhì)的飼料，特別是在農(nóng)村，很多養(yǎng)豬人把麥麩作為豬的唯一飼料。麥麩營(yíng)養(yǎng)豐富，成本較低，受到養(yǎng)豬戶的親睞，但長(zhǎng)期使用麥麩喂豬會(huì)使豬發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性代謝病。
麥麩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
麥麩是小麥加工面粉副產(chǎn)品，其蛋白含量較高，為12.7%~29.5%，B族維生素含量豐富，粗纖維和硫酸鹽含量較高，具有輕瀉作用。但其可利用能值低，鈣少，總磷高，同時(shí)缺乏維生素D。
麥麩在豬料中的使用量
豬對(duì)其有機(jī)物消化率較低，仔豬一般不超過10%，肉豬料10%~15%。小麥麩是種豬的良好飼料，可調(diào)節(jié)日糧能量濃度和促進(jìn)消化，在哺乳母豬料中10%左右，妊娠期可達(dá)到30%。
對(duì)于養(yǎng)豬人來說，麥麩是一種常見又優(yōu)質(zhì)的飼料，特別是在農(nóng)村，很多養(yǎng)豬人把麥麩作為豬的唯一飼料。
其實(shí)，給豬單喂麥麩有一個(gè)隱患：如果長(zhǎng)期單喂麥麩，很可能會(huì)導(dǎo)致豬缺鈣。
長(zhǎng)期飼喂麥麩可引起豬鈣缺乏癥
麥麩含鈣量低，一般約0.2%—0.3%，而育肥豬需鈣量較大，一頭20—30公斤重的豬，每天需鈣8.5克；30—60公斤重的豬，每天需鈣9—11克；60—90公斤重的豬，每天需鈣12—13.7克。按照每頭豬每天按吃進(jìn)2.5公斤麩皮計(jì)算，只含有5克鈣，這就很難滿足豬的需要，從而導(dǎo)致豬缺鈣。
豬缺鈣的癥狀為：患病初期病豬喜食磚塊、食槽及異物等，采食時(shí)后肢交替負(fù)重，繼而食欲減退，臥多立少。嚴(yán)重者后腿坐地，行動(dòng)艱難。
鈣缺乏癥防治措施
若豬出現(xiàn)以上癥狀，應(yīng)首先調(diào)整飼料比例，以保證日糧中鈣、磷的含量和比例以及VD的含量滿足豬生長(zhǎng)所需。嚴(yán)重者要立即停止飼喂麩皮，改喂含鈣1%的配合飼料，每天再補(bǔ)喂一些雞蛋殼粉等。
仔豬可用維丁膠性鈣注射液，按0.2mg/kg體重，隔天1次肌肉注射?；蛴镁S生素A、D注射液2mL～3mL肌肉注射，隔天1次。
母豬用10%葡萄糖酸鈣50mL～100mL、10%葡萄糖100mL～200mL靜脈注射，1次/天，連3天。亦可用20%磷酸二氫鈉注射液30mL～50mL，一次耳靜脈注射。還可補(bǔ)給乳酸鈣、魚肝油，拌料飼喂。
此外，日常中采用麥麩喂豬，應(yīng)注意在飼料中適當(dāng)加喂一些富含鈣質(zhì)的飼料，如蛋殼類、石粉、骨粉、貝殼粉、乳酸鈣、碳酸鈣等來補(bǔ)鈣。