【市場概述】

據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測，上期（2021年1月1日～2021年1月7日）全國外三元生豬價(jià)格上漲，遼寧地區(qū)土雜豬收購價(jià)格小幅上漲，遼寧地區(qū)仔豬零售價(jià)格小幅上漲。

【價(jià)格看板】

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國外三元生豬收購均價(jià)為36.57元/公斤，環(huán)比上漲4.01%，同比上漲1.75%（去年同期35.94元/公斤）；一周最高均價(jià)出現(xiàn)在浙江，為38.49元/公斤；一周最低均價(jià)出現(xiàn)在新疆，為31.96元/公斤。

遼寧生豬（土雜豬）平均收購價(jià)為36.88元/公斤，環(huán)比上漲2.50%，同比上漲8.63%（去年同期33.95元/公斤）。最高價(jià)為39.60元/公斤，出現(xiàn)在鐵嶺昌圖；最低價(jià)為35.00元/公斤，出現(xiàn)在錦州義縣。

遼寧仔豬（紅毛白）平均零售價(jià)為96.66元/公斤，環(huán)比上漲2.67%，同比上漲50.28%（去年同期64.32元/公斤）。最高價(jià)為170.00元/公斤，出現(xiàn)在營口蓋州；最低價(jià)為70.00元/公斤，出現(xiàn)在朝陽建平。 

【行情分析】

★生豬行情分析

全國外三元生豬價(jià)格上漲，遼寧地區(qū)土雜豬收購價(jià)格小幅上漲。

目前南方地區(qū)臘肉香腸制作仍處于高峰期，繼續(xù)支撐生豬市場行情，全國豬價(jià)整體繼續(xù)上漲。但東北地區(qū)生豬價(jià)格已漲至高位，加上隨著生豬價(jià)格上漲，豬肉價(jià)格再度漲至高位，限制豬肉消費(fèi)，屠宰企業(yè)白條出貨受到一定影響，開始?jí)簝r(jià)，豬價(jià)漲幅較前期收窄。

★仔豬行情分析

上期遼寧仔豬零售價(jià)格小幅上漲。隨著生豬價(jià)格持續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情提升，仔豬需求增加，價(jià)格小幅上漲。

【產(chǎn)地信息】

根據(jù)12316金農(nóng)熱線鐵嶺昌圖聯(lián)絡(luò)員反饋信息，近期當(dāng)?shù)刎i價(jià)先漲后降，12月30日當(dāng)?shù)刎i價(jià)為17.7-19元/斤，1月2日豬價(jià)漲到18.2-19.4元/斤，1月6日豬價(jià)又降至18-19元/斤。

以上信息來自生豬聯(lián)絡(luò)員交流群及12316電話接聽。

【后市展望】

南方地區(qū)腌臘制品制作陸續(xù)進(jìn)入尾聲階段，豬肉需求將有所下降，且高價(jià)豬肉再度限制居民消費(fèi)，屠宰企業(yè)白條走貨緩慢，壓價(jià)意愿增強(qiáng)。但目前養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖戶都有挺價(jià)意愿，出欄積極性不高，豬價(jià)不會(huì)明顯走跌。仔豬方面，冬季仔豬成活率較低，供應(yīng)將有所減少，預(yù)計(jì)價(jià)格將繼續(xù)小幅上漲。預(yù)計(jì)本期（2021年1月8日～2021年1月14日），全國及遼寧地區(qū)生豬收購價(jià)格震蕩下行，遼寧不同體重豬價(jià)預(yù)計(jì)在17.00-19.00元/斤區(qū)間；仔豬零售價(jià)格小幅下降，預(yù)計(jì)20斤的仔豬價(jià)格在700-1200元/頭左右。