3月15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局發(fā)布關(guān)于推進(jìn)玉米豆粕減量替代工作的通知，重點(diǎn)下達(dá)了《飼料中玉米豆粕減量替代工作方案》。其實(shí)，早在去年9月，國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》就提到，要調(diào)整優(yōu)化飼料配方結(jié)構(gòu)，促進(jìn)玉米、豆粕的減量替代，但未對實(shí)現(xiàn)的具體時(shí)間提出要求。本次公布的《飼料中玉米豆粕減量替代工作方案》詳細(xì)羅列了各項(xiàng)工作的時(shí)間表，體現(xiàn)了政府對飼料配方替代改良的力度和決心。
一、玉米、豆粕減量替代工作具體進(jìn)度安排
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局組織有關(guān)專家研究制定了《飼料中玉米豆粕減量替代工作方案》，主要工作目標(biāo)是充分挖掘利用現(xiàn)有飼料資源，建立精準(zhǔn)的營養(yǎng)價(jià)值參數(shù)優(yōu)化調(diào)整飼料配方結(jié)構(gòu)，構(gòu)建具有中國特色的多元化料配方體系，降低料中玉米、豆粕占比，為保障飼料糧供需平衡、穩(wěn)定糧食安全大局提供有力技術(shù)支撐。此外，還要求建立完善飼料原料養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)庫，制定發(fā)布雞料玉米、豆粕減量替代技術(shù)方案，組織開展技術(shù)體系集成與示范推廣。
具體進(jìn)度安排為：
3月20日之前，飼料工業(yè)中心擬定飼料原料營養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)庫與飼料營養(yǎng)大數(shù)據(jù)應(yīng)用平臺系統(tǒng)發(fā)布會籌備方案，提交畜牧獸醫(yī)局。
3月26日之前，全國動物營養(yǎng)指導(dǎo)委員會豬分會、肉雞分會和蛋雞分會分別負(fù)責(zé)完成飼料玉米豆粕減量替代技術(shù)方案（草案）提交秘書處匯總。
3月31日之前，全國動物營養(yǎng)指導(dǎo)委員會秘書處組織完成技術(shù)方案論證，形成正式方案文本提交畜牧獸醫(yī)局；飼料工業(yè)中心完成飼料原料營養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)庫與飼料營養(yǎng)大數(shù)據(jù)應(yīng)用平臺系統(tǒng)構(gòu)建運(yùn)行，落實(shí)在發(fā)布會上介紹應(yīng)用效果的企業(yè)并審核相關(guān)材料，擬定發(fā)布會議程并進(jìn)行全程彩排。
4月10日之前，畜牧獸醫(yī)局完成飼料玉米豆粕減量替代技術(shù)方案審核，交由農(nóng)民日報(bào)等主流體刊發(fā)；報(bào)送請示邀請部領(lǐng)導(dǎo)出席發(fā)布會，確定發(fā)布會參加人員和議程。
4月18日，正式舉行發(fā)布會。
二、飼料中玉米、豆粕添加比例下降的影響
一直以來，玉米、豆粕都是飼料的主要構(gòu)成。玉米-豆粕型日糧含有豐富的賴氨酸和蛋氨酸，而這兩種氨基酸正是豬和家禽的第一限制性氨基酸。但現(xiàn)在，隨著配方技術(shù)的進(jìn)步，氨基酸平衡的研究讓飼料的替代有了可能。
調(diào)研了解到，相較于傳統(tǒng)的60%玉米和18%豆粕的飼料配方，目前已有頭部養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)現(xiàn)零玉米添加和低于10%的豆粕用量。現(xiàn)階段，國內(nèi)飼料業(yè)豆粕用量大致在7500萬噸，玉米用量大致在1.9億噸。
若豆粕在飼料中的添加比例降低5%，則理論上豆粕需求減少2000萬噸，對應(yīng)可以減少2500萬噸進(jìn)口，約占國內(nèi)大豆進(jìn)口量的25%。若實(shí)現(xiàn)對30%的飼用玉米進(jìn)行谷物替代，則理論上玉米需求減少5700萬噸，這對玉米缺口的緩解是明顯的。一旦政策充分落地，農(nóng)產(chǎn)品平衡表就會發(fā)生明顯變化。不過，預(yù)計(jì)政策落地仍需時(shí)日。
三、菜籽粕、棉籽粕替代的可行性分析
美國是我國主要的大豆進(jìn)口國，在中美貿(mào)易摩擦的大背景下，大豆進(jìn)口受到抑制，繼而影響國內(nèi)豆粕市場和飼料養(yǎng)殖業(yè)。為應(yīng)對這個(gè)問題，我國除了可以加大其他國家大豆進(jìn)口力度，還可以用其他粕類對豆粕進(jìn)行替代。豆粕是主要的飼料來源，在粕類中產(chǎn)量較大，但價(jià)格相比其他粕類并不占優(yōu)勢。雜粕雖然氨基酸消化率較低、均衡性較差，有些甚至需要進(jìn)行脫毒處理，但經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸ず蜖I養(yǎng)成分的合理配比，可以降低飼料成本、提高經(jīng)濟(jì)效益、減緩貿(mào)易摩擦對國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)的沖擊。下面主要討論棉籽粕，菜籽粕和豆粕的替代關(guān)系。
如果這次調(diào)整成功，咱們養(yǎng)殖戶就能省下一大筆成本，博域農(nóng)業(yè)會一直關(guān)注，把最新消息及時(shí)告訴各位小伙伴哦