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櫻桃多在5月下旬-6月下旬采摘完畢,此時正值櫻桃花芽分化和病蟲害防治的重要時期,這個時期果實的生長發(fā)育和花芽分化對樹體養(yǎng)分消耗較大,采果后需要恢復樹勢。以保證來年產量和櫻桃樹勢。
從每年的5月到6月,是櫻桃成熟采收陸續(xù)上市的季節(jié),在經歷從萌芽展葉到開花結果到成熟采收的生長過程中后,此時樹體內的養(yǎng)分基本消耗一空,果樹也會進入到由虛弱急需促進復壯的時候。同時,在櫻桃果子采收完畢后,櫻桃果樹將迎來花芽集中分化的關鍵期(櫻桃花芽分化具有分化期短、分化期集中、分化速度快的特點),這個階段又需要充足養(yǎng)分供給、充足的光照、強勁的葉片光合作用能力來保證花芽又快、又好、又高質量的分化,以便為下一年櫻桃果樹的高產優(yōu)收打下良好的基礎。
除此之外, 在櫻桃采收后的6-8月份,這段時間溫度高、雨水多、濕度大,高溫高濕的環(huán)境又非常容易導致果園的果樹上滋生誘發(fā)各類病蟲害,這也是需要咱們果農特別加強果園內的櫻桃樹管理。
因此,櫻桃在成熟采收后,咱們果農不能只顧著數今年賣了多少錢,而是一定要把櫻桃采果后的果園管理抓緊跟上,否則你家的櫻桃明年可能就沒有好產量了。
從總體上來,櫻桃在果實采收后應當重點抓好以下幾方面的管理:①果樹的追肥管理;②果樹的抗旱防澇管理;③果樹的夏季修剪管理和控梢防旺長管理;④果樹的夏季病蟲害防治管理(尤其是葉部病害),等等。在此農技小背簍提醒大家:以上每一項管理,咱們大家不僅要及時地去做,而且還要掌握正確的方法去做好、做到位才行。
那么,櫻桃摘果采收后到底該怎么進行果園和果樹的管理呢?今天農技小背簍就具體地給大家介紹一下!
一、櫻桃采收后的果樹追肥管理
一般來說,從櫻桃果實采收后10天左右開始、摘果后2個月左右完成(開始于6月初,集中分化于7-8月份),櫻桃果樹就會迎來花芽快速集中分化的關鍵期,而要想櫻桃果樹花芽分化的又快又好,就必須確保櫻桃花芽分化期時有充足的營養(yǎng)供給,尤其要加強氮(調氮)、磷(增磷)、硼(補硼)、鋅(添鋅)等幾種有利于花芽分化養(yǎng)分的供給,否則就會造成花芽分化的質量大幅下降,進而降低下一年櫻桃果樹的開花坐果率、結果品質和最終產量。
正常來說,櫻桃在樹上果子采收后7-10天,就必須趕緊的為果樹追施果后肥(一些地區(qū)也把這次追肥叫做月子份,但不是基肥)。
在追肥的選肥類型上,建議把生物菌有機肥與氮磷鉀復合肥一起混合使用,同時通過葉面噴施的方法補使用含磷、含硼、含鋅的葉面肥進行補充促花芽養(yǎng)分。
在追肥的用量比例上,總體上建議大家按照微生物有機肥:氮磷鉀復合肥2:1的比例進行使用,每棵櫻桃果樹追肥2-3公斤左右,盛果期的大樹適當多施,初果期的幼樹適當少施,以成年大樹為例,可以每棵追施氮磷鉀復合肥1公斤、微生物有機肥2公斤。
除了根部追肥以外,為了促進櫻桃花芽更快、更好、更優(yōu)質的分化,農技小背簍建議大家此時用磷酸二氫鉀+螯合態(tài)的硼肥、鋅肥、鈣肥幾種葉面肥一起噴施,連續(xù)噴施2-3次,每隔7-10天噴施1次。這樣做的好處主要有兩個:一個是提高花芽分化品質、保證花期授粉受精質量,另一個是延長葉片壽命期、增強光合作用制造養(yǎng)分能力,再一個是促進樹勢盡快復壯、預防果樹摘果后發(fā)生早衰。
在櫻桃摘果后追施化肥時,大家櫻桃靈活注意以下幾點:①櫻桃摘果后追肥的原則是“調氮”、“補鉀”、“補磷”、“增補中微量元素肥”。樹勢較旺和產量較低的果樹,應當注意控氮或減氮、補磷、補鉀、補硼、補鋅,建議選擇低氮型的氮磷鉀復合肥,如果氮肥使用過多容易造成樹勢旺長而影響花芽分化;樹勢中庸且產量較好的果樹,應當注意穩(wěn)氮、補磷、補鉀、補硼、補鋅,可以使用平衡型氮磷鉀復合肥(如17-17-17配方的復合肥),以此來維持壯而不旺的樹勢、促進花芽高質量的分化;樹勢較弱和產量較大的果樹,應當注意增氮、補磷、補鉀、補硼、補鉀,建議選擇高氮型的氮磷鉀復合肥使用,通過增加氮肥的用量來增強弱樹的長勢、促進果樹盡快由弱復壯,比如說可把單棵弱樹的氮肥用量(如尿素)適當增加到0.5公斤左右。
最后給大家強調一點:櫻桃摘果后處于花芽集中分化期,一定不可過多地使用氮肥(包括沖施水溶肥)!切忌!
二、櫻桃摘果后的果園抗旱防澇管理
櫻桃果樹生長期內對水敏感、怕土壤干旱、耐旱能力差,而且它又很怕土壤積水過濕、抗?jié)承苑浅2睿绕涫窃诠麍@積水、土壤濕度過大的情況下,櫻桃果樹很容易出現葉黃、萎蔫、枯枝、爛根甚至死棵的問題,所以櫻桃果園內的濕度管理也是非常關鍵的一個環(huán)節(jié)。
正常來說,在櫻桃采收后的水分管理上,一方面要預防雨后果園長時間積水,另一方面要避免集中全園大水漫灌,同時要注意根據天氣降水狀況和土壤濕度及時早晚勤澆小水,以此保持土壤濕度穩(wěn)定。
對于多雨的季節(jié)和地區(qū),應當提前挖溝通渠,并在雨后及時進行果園排水排濕,確保停雨后兩小時內地面無明水;對于降水澆水、土壤干旱的果園,應當注意勤澆小水保持土壤濕潤,或者通過及時割草覆蓋樹盤的方法來減少果園土壤中水分的蒸發(fā)流失量,以防土壤干旱造成葉片過早老化、過早落葉或流膠病加重的問題。
除此之外,櫻桃摘果后如果澆水過多或土壤濕度過大,會刺激果樹新梢旺長、停長時間過晚,這不僅不利于櫻桃花芽的分化,也會影響到櫻桃果樹的順利越冬抗寒能力,切忌!
三、櫻桃摘果后的夏季修剪管理
櫻桃在摘果后10天左右便會開始進行花芽的逐步分化,這個時期內不僅需要充足且合理的水肥供應,而且更需要平衡果樹整體長勢、確?;ㄑ坎晒猸h(huán)境優(yōu)良,而要做到這兩點,我們就必須靈活且全方位的做好櫻桃采摘后的樹體夏剪管理。
總而言之一句話:要想櫻桃花芽分化快、分化花(促花芽)且果樹營養(yǎng)生長與生殖生長平衡(調節(jié)樹勢),在櫻桃摘果后通過夏剪進行調節(jié)樹勢、改善光照的管理必不可少!
那么,櫻桃摘果后該如何進行夏剪呢?注意以下幾個方面:
1、櫻桃夏剪之疏枝
在櫻桃摘果后的疏枝管理上,分疏大枝和疏小枝兩個方面。
在疏大枝方面,要在櫻桃摘果后及時把樹體上那些過密大枝或無用大枝疏除掉,以此來增強果樹整體的通風采光條件,從而在改善通風采光環(huán)境、減少無效枝葉營養(yǎng)消耗的基礎上,促進花芽更快更好的分化、更多更飽滿的形成。
櫻桃疏除大枝時要注意以下幾點:①要遵循“去密枝、留稀枝”的原則,及時把生長太密、遮光嚴重的大枝疏除掉;②要遵循“疏低位枝、留高位枝”的原則,及時把地面50公分以內的過密和無用的大枝疏除掉;③要遵循“疏粗枝、留細枝”的原則,及時將枝粗超過主干一半的密枝或無用大枝疏除掉;④要遵循“疏長枝、留短枝”的原則,及時把枝長超過樹間距一半的密枝或無用大枝疏除掉;⑤要遵循“少量多次、隔期疏枝、逐年疏完”的原則,每次疏除櫻桃果樹上的大枝時,一次只能疏除1-2個,分2-3年疏除完畢,不能一年或一次全部疏除或疏除大枝過多,否則會嚴重影響櫻桃果樹的正常長勢。⑥要遵循“疏大枝后藥物涂抹傷口”的原則,對大枝疏除后留下的剪鋸大傷口,應當及時涂抹藥物進行防護,以防被外部的病菌害蟲所侵染致病。
在疏除小枝方面,櫻桃采收后疏小枝要遵循“疏外養(yǎng)內、內膛疏弱小”的原則,及時把過上的那些嚴重影響通風采光的外圍多頭枝、外圍密生枝、背上密生直立枝、無效競爭枝、老弱枝等疏除掉,以此來削弱果樹外圍拉力強度、促進內膛發(fā)育、預防果樹結果部位外移、改善果樹整體通風采光環(huán)境;櫻桃采收后疏小枝要遵循“適量疏除樹膛小弱枝、改善內膛通風采光條件”的原則進行,把樹膛內過密、過小、過弱的小枝進行適量疏除,以此來促進內膛優(yōu)良小枝的培養(yǎng)。
2、櫻桃夏剪之摘心
櫻桃的摘心管理,主要是為了抑制枝條過旺的長勢、促進花芽分化、促發(fā)短小結果枝,一般在幼齡櫻桃樹和長勢過旺的櫻桃樹上使用的比較多。櫻桃的摘心管理,一般是在新稍尚未木質化之前進行,摘心時只要把新稍頂部的幼嫩生長點剪掐掉一小節(jié)就可以了。
一般來說,櫻桃的第一次摘心在花后7-10天時進行,這第二次摘心就是在櫻桃摘果后進行了(大約在5月底到7月中)。櫻桃采收后摘心時,在保留新稍30-40公分長度的基礎上進行摘心,以此來抑制新稍旺長、促進養(yǎng)分集中供應花芽分化,同時也可以刺激果樹多抽發(fā)短小新枝;對于那些長勢過旺的櫻桃果樹,建議連續(xù)2-3次對副稍進行打頂摘心;對于樹冠外圍有生長空間的枝條,建議在保留枝條25-30公分長度的基礎上進行摘心,以此來增加果樹結果的生長范圍。
3、櫻桃夏剪之拉枝
櫻桃摘果后(6月后)最適合進行拉枝管理,對櫻桃拉枝的主要作用是為了緩和整體樹勢、調整枝條(主枝、骨干枝和輔養(yǎng)枝)的分布角度、促進花芽分化飽滿,這個拉枝管理手法在櫻桃幼樹上使用的最多。
在對櫻桃拉枝時,如果對主枝進行拉枝,拉枝后的枝條開張角度應當控制在70-75度左右,如果拉枝角度達到80-90度,則很容易造成背上大量抽生旺枝條,這就會導致櫻桃果樹成花難、結果難的問題。除此之外,如果對輔養(yǎng)枝和側枝進行拉枝,拉枝的開張角度應當控制在90度左右,如果是對果樹上的第一層大枝,拉枝的開張角度應當控制在80-90度左右,如果是對果樹上的第二層枝條進行拉枝,拉枝的開張角度應當控制在80-90度左右。
4、櫻桃夏剪之扭枝
櫻桃扭枝的主要目的,是為了抑制新稍旺長、促進成花,扭枝一般在6月份前后櫻桃新稍半木質化時進行,扭枝的程度以扭傷枝條的木質部、破壞枝條內養(yǎng)分運輸的疏導管為佳。
在對櫻桃進行扭稍處理時,一般主要是針對當年背上枝、內向枝扭稍和背上兩側新枝,以此來緩和枝條長勢、促進小枝萌發(fā)、促進花芽形成;在扭枝時,只要用手捏住新稍中下部進行反向扭轉180度,把新稍由水平生長狀態(tài)調整到下垂生長狀態(tài),或者從枝條的根基部每隔5公分左右擰扭1下、降低枝條的生長角度。
除了以上果樹夏剪管理方法外,對于樹勢長勢過旺的櫻桃果樹(枝條長度超過50公分),大家也可以在夏季6-7月份時,使用100-200倍PBO進行噴施控旺處理,以此來緩和樹勢、促進成花。
四、櫻桃摘果后的病蟲害防治管理
櫻桃摘果后不久,便會迎來高溫高濕的雨季,而高溫高濕的氣候條件最有利果樹上各類病蟲害的爆發(fā),如果櫻桃果樹上的病蟲比較嚴重,尤其是葉片病害嚴重導致葉片過早的凋落,不僅會削弱樹勢,也會降低果樹葉片光合作用制造有機養(yǎng)分的能力,還會導致果樹的樹體在冬前無法積累儲備下充足的養(yǎng)分,這不僅會影響到當年的花芽分化和越冬抗寒能力,也會影響到下一年的果樹長勢和開花坐果率。
因此,櫻桃在摘果后一定要通過噴打殺蟲殺菌劑來加強果園內的病蟲害防治管理,打藥時并結合磷酸二氫鉀、蕓苔素內酯、含鋅葉面肥的噴施,以此來保護樹上的綠葉、延長葉片光合作用制造養(yǎng)分的壽命期。
一般來說,櫻桃在摘果后需要重點防治的病害主要有褐斑病、炭疽病、葉斑病、流膠病、細菌性穿孔病、早期落葉等病害,需要重點防治的蟲害主要有紅蜘蛛、葉蟬、卷葉蛾、潛葉蛾、葉螨、紅頸天牛等。
對于普通櫻桃果園來說,可以在櫻桃摘果后全園使用1500-2000倍的滅幼脲+200-300倍的波爾多液進行噴施,以此來綜合防治櫻桃果園內的病害和蟲害。如果是未發(fā)病的果園,應當重點噴打預防+治療的藥物,如果是已經發(fā)病的果園,應當先噴打治療的藥物,然后再噴打保護性的藥物。
除此之外:在櫻桃摘果后的病害藥物防治管理上,可以在櫻桃采收后或搶在下雨前,全園用300倍的10%已唑醇、3500倍的43%戊唑醇、200倍的波爾多液等噴施1次,此后每隔15天左右全園打藥1次,連續(xù)噴施3-4次,其他藥物如苯醚甲環(huán)唑(30%含量的用4000倍)、甲基托布津(70%含量的用800倍)甲基硫菌靈等。在櫻桃摘果后的蟲害藥物防治管理上,可以6000倍的甲維鹽乳劑/2000倍的5.5%阿維殺鈴脲(滅殺卷葉蛾和潛葉蛾)、1500倍的20%三唑錫/1000倍的10.2%阿維?噠螨靈/2000倍的73%炔螨特(防治紅蜘蛛和葉螨)等藥物進行噴施防治,其他藥物如滅幼脲、阿維菌素等也是可以有效防治蟲害的。防治螨類害蟲可以用2000倍的2.5%噠螨靈,防治卷葉蟲和毛蟲類害蟲可以用1500倍25%滅幼脲3號、1500倍2.5%高效氯氰菊酯、4000倍20%殺滅菊酯、1500倍50%辛硫磷、2500倍2.5%溴氰菊酯等。
防治紅莖天牛時,我們應當在6月以后的雨后重點檢查櫻桃果樹的樹干和主枝分杈部位,發(fā)現害蟲時可以先用鋼絲清理洞里的害蟲,然后用藥泥堵塞蟲洞進行防治。

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