夏季高溫多雨,對黃瓜生長發(fā)育不利,很多種植越夏黃瓜的菜農(nóng),普遍反映越夏黃瓜結(jié)瓜期短,畸形瓜多,病毒病高發(fā),嚴重影響了種植效益。
如何在炎熱的夏季延長黃瓜的生長期,減少病毒病、畸形瓜等生理性病害發(fā)生,是很多種植黃瓜的菜農(nóng)最為關(guān)注的問題。
一、選好品種和砧木
夏季溫度高,光照強,環(huán)境條件惡劣,想要黃瓜長勢旺,產(chǎn)量高,且能持續(xù)高產(chǎn),選擇好的品種、好的砧木同樣重要。
一是要選擇適應(yīng)性強的品種。如何選擇一個表現(xiàn)更好的品種呢?菜農(nóng)應(yīng)該特別注意兩個方面:首先,長勢要旺,耐熱性要好。黃瓜產(chǎn)量高,首先要求植株長勢旺盛,坐瓜多,膨瓜快,產(chǎn)量才能更高。很多菜農(nóng)怕夏季溫度高時植株長勢過旺,雌花少,不坐瓜,這是可以調(diào)整的,在緩苗后提前噴灑增瓜靈,苗期旺長時噴灑葉綠素、助壯素等,促進莖稈粗壯,后期才能結(jié)瓜更多,產(chǎn)量更高。
其次,抗病毒能力要強。夏季溫度高,蟲害嚴重,病毒傳播渠道多,對黃瓜影響最大的就是病毒病,很多菜農(nóng)種植的黃瓜結(jié)瓜期不超過一個月,最重要的一點就是病毒病影響。越夏黃瓜選種,首要考慮的因素就是抗病毒能力。同樣噴藥防病,有的品種基本不發(fā)病,但有的品種仍然病害高發(fā),其中品種自身的抗性發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。品種抗性好了,產(chǎn)量優(yōu)勢才能充分發(fā)揮出來,提高品種的適應(yīng)性和穩(wěn)定性。
目前,市場抗病毒能力比較強的黃瓜品種仍然比較少,表現(xiàn)相對較好的大黃瓜品種有明星一號等,小黃瓜品種有荷蘭優(yōu)美一號等。建議菜農(nóng)選擇之前一定要了解清楚品種特性,每個品種都有自己的特點,要做好針對性管理,避免出現(xiàn)問題。
二是選擇好的砧木。砧木種子菜農(nóng)難以看到,因此被很多菜農(nóng)忽略。其實,砧木的品種及種子情況對苗子生長影響很大,好的砧木品種,好的砧木種子,苗期長勢健壯,根系發(fā)達,莖稈粗壯,抗逆性強,有利于定植后培育壯棵,減少生理性問題、病毒等發(fā)生,有利于持續(xù)高產(chǎn)。
而夏季溫度高,生長快,很多育苗場都選擇一般砧木品種、小粒砧木種子,砧木品種難以判斷,但即使是同樣品種的砧木,小粒種子也代表芽勢差,根系少,莖稈細弱,抗逆性弱,不利于培育健壯秧苗。因此,夏季訂購苗子時,一定要仔細詢問苗場的砧木品種,并嚴格檢查苗子的根系生長情況和莖稈粗度,細弱的苗子先天不足,更容易出現(xiàn)早衰等問題。
二、培育壯棵 提高抗性
夏季溫度高,生長快,苗期打好基礎(chǔ)就顯得更為關(guān)鍵。若苗期長勢旺,根系不夠發(fā)達,一旦結(jié)瓜量大了,很容易掏空植株養(yǎng)分儲備,降低抗逆性,出現(xiàn)更多的病蟲害等問題,陷入惡性循環(huán)。
一是做好土壤準備。歇茬期,底肥應(yīng)以腐熟好的有機肥為主,絕對不能選擇未經(jīng)腐熟的生雞糞,如干雞糞、稻殼糞等,都要經(jīng)過腐熟才能大量使用。此外,還要做好土壤深翻,提高土壤通透性,為根系生長打好營養(yǎng)和氧氣供應(yīng)的基礎(chǔ)。
二是做好蹲苗。蹲苗的作用用一個詞來形容,就是“控上促下”。控上,即控制幼苗地上部分的生長,使其生長健壯,節(jié)間縮短,葉片肥厚,以增強植株的抗逆能力;促下,即促進地下部分根系的生長發(fā)育,使之根系發(fā)達,向地下深扎,增強植株的營養(yǎng)供應(yīng)能力,以期營養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調(diào)的目的。蹲苗要以控水控肥、加強中耕為基礎(chǔ)。
蹲苗前澆水時,一定要澆足澆透,保證下層充足的水肥供應(yīng),才能在上干的條件下促進根系深扎,保證植株健壯生長。中午前后,很多菜農(nóng)看到黃瓜出現(xiàn)萎蔫,就忍不住要澆水,這是沒有必要的,菜農(nóng)只要看看生長點附件新葉,沒有干枯葉片,就可以繼續(xù)控水,避免水大浮根多,影響后期持續(xù)生長。
做好以上兩點,只要苗子沒有問題,就可以確保苗期生長健壯,根系發(fā)達,為后續(xù)植株生長打好基礎(chǔ)。
三、做好生長平衡 保證持續(xù)高產(chǎn)
初夏各地蔬菜產(chǎn)量高,品種豐富,是全年蔬菜的價格低谷,今年6月份茄子、辣椒、黃瓜、苦瓜、絲瓜等主要蔬菜品種都出現(xiàn)了三四毛錢的低價。在進入7月份后,隨著露地蔬菜逐步減少,蔬菜價格迅速升高。如種植越夏黃瓜時,很多菜農(nóng)就選擇在麥黃時節(jié)定植,7月初上市,正好趕上好價格。但能否高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),結(jié)瓜期管理非常關(guān)鍵。
一是做好留瓜管理。黃瓜開始結(jié)瓜后,很多菜農(nóng)一看價格好,就提早留瓜,多留瓜,生怕后期價格下降。過多留瓜,也是造成植株早衰嚴重,結(jié)瓜期短的重要因素。見瓜就留,有瓜就蘸是很多菜農(nóng)的通病。即使植株長勢健壯,也不能見瓜就留。
植株制造的養(yǎng)分是一定的,留瓜過多,每條瓜分配到的營養(yǎng)就少,膨瓜就慢,更容易產(chǎn)生畸形瓜,并使植株長勢變?nèi)?。在植株長勢較強的坐瓜前期,保證瓜蔓上有“一大一小加一紐”即可,后期植株長勢弱,要多隔幾片葉再留瓜。
二是做好光照強度的平衡。種植越夏黃瓜的菜農(nóng),普遍采用遮陽網(wǎng),很多菜農(nóng)遮蔭時間甚至超過5小時,這是弊大于利的。植株要生長,首先要有光照,目前的遮陽網(wǎng)遮蔭過度,往往造成弱光高溫的環(huán)境,有機營養(yǎng)大量被消耗,更不利于高產(chǎn)。
夏季,遮陽網(wǎng)遮蔭時間不應(yīng)超過3小時,且要選擇透光率較高的遮陽網(wǎng)。也可以采用降溫劑,適當(dāng)降低光照強度,不能遮光過度。要知道,黃瓜在高濕高二氧化碳環(huán)境下,38℃時光合作用速率最高,短時40℃的高溫對黃瓜正常生長影響不大。菜農(nóng)完全沒有必要在棚內(nèi)溫度可控時過度遮蔭,適當(dāng)?shù)膹姽?,更有利于控制植株徒長,提高黃瓜產(chǎn)量。
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