現(xiàn)在已經(jīng)到了高溫、高濕的夏季，很多果樹已經(jīng)進(jìn)入了果實膨大成熟的關(guān)鍵期，對于廣大果農(nóng)來說，保證果實高品質(zhì)才能換來后期高價格和較好的經(jīng)濟(jì)收益。在這個時候，大部分果農(nóng)其實都知道，夏季高溫天氣和持續(xù)陰雨天氣對中后期的果實潛在危害是十分大的，稍有管理不善就容易大面積發(fā)生炭疽病，造成果實表面出現(xiàn)干疤或者腐爛，大幅降低果實的商品價值。
一、炭疽病的發(fā)病范圍
炭疽病危害的果樹類型十分廣泛，市面上常見的果樹作物基本都會普遍發(fā)病，如蘋果、桃、梨、葡萄、柑橘、大棗、香蕉、山楂、李子、杏、櫻桃、柿、石榴、核桃、荔枝、龍眼、芒果、菠蘿、枇杷、木瓜、板栗、蜜柚；除果樹外，大部分的果蔬作物以及園林植物也深受其害。
二、果樹炭疽病的癥狀表現(xiàn)
炭疽病對中后期的果實、尤其是即將成熟的果實危害最大，同時對果樹的葉片、新稍、枝條發(fā)生危害。
1、果實病狀表現(xiàn)：果實受病菌侵害發(fā)生病情后，初期果面會出現(xiàn)淡褐色或者淡褐色的圓形小斑點，然后病部病斑會逐漸擴(kuò)大、色澤加深、軟腐凹陷，同時在病斑表皮下會出現(xiàn)無數(shù)稍由褐變黑的小粒點，隨著病情的發(fā)展，病斑會變成深褐色或黑色，呈現(xiàn)水漬狀，然后病斑腐爛并在果實上蔓延擴(kuò)大；嚴(yán)重時，病部會一直腐爛到果實果心，使果肉變成褐色，果肉變苦，同時也會使果實大部分或者整個果實腐爛，造成果實落果或者在枝條上皺縮形成僵果。此外，如果在溫暖潮濕的環(huán)境下，病菌會突破表皮，涌出一層粉紅、緋紅色的黏稠液物質(zhì)。
果實炭疽病在不同環(huán)境條件下的表現(xiàn)也略有不同：干燥的環(huán)境下，果實病部會表現(xiàn)為近似圓形的“干疤狀”；高濕的環(huán)境下，果實病部會表現(xiàn)為紅褐色的“淚痕狀”；在果樹采收前后時，果實病部會表現(xiàn)為茶褐色的“腐爛狀”。
2、葉片病狀表現(xiàn)
葉片發(fā)生的炭疽病分為兩種：急性炭疽病和慢性炭疽病。
急性炭疽病，一般發(fā)生在高溫、持續(xù)陰雨的天氣，病情多從幼嫩葉的葉尖、葉緣開始發(fā)病，病部會從淡青略帶褐色的水燙狀小斑，逐步擴(kuò)大為云文壯的水漬大斑，使病葉快速腐爛脫落，防治不及時會造成整株大面積發(fā)生落葉現(xiàn)象。
慢性炭疽病，一般發(fā)生在短期陰雨后轉(zhuǎn)晴的天氣，發(fā)病初期，病葉葉尖、葉緣會發(fā)生黃褐色或灰白色的病斑，隨著病情發(fā)展，病斑會逐漸擴(kuò)大化，受害葉片病部顏色變?yōu)樯詈稚?，病斑表現(xiàn)為隆起、輪穩(wěn)狀。
3、枝稍病狀表現(xiàn)
果樹枝稍炭疽病中病狀也分為兩種：①高溫高濕環(huán)境下，嫩稍嫩枝會表現(xiàn)為從上到下、水燙狀的急性萎縮凋零狀態(tài)；②受害枝稍葉腋周邊，會出現(xiàn)下陷的橢圓近似菱形的褐色病斑，隨著病斑的發(fā)展，病斑會繞著枝稍莖稈蔓延擴(kuò)大，直到枝稍枯干死亡，病部表現(xiàn)為灰褐色到灰白色，并有非常細(xì)小的黑色斑點。
三、果樹炭疽病的發(fā)病規(guī)律
果樹炭疽病病菌，一般寄存在園內(nèi)的病枝病葉病果和枯枝落葉上越冬，在第二年春季回暖時開始繁殖孢子，通過風(fēng)雨、昆蟲傳播侵染幼果、新稍，一年可以多次反復(fù)侵染，一直持續(xù)到果實采收后。
該病一般從果樹坐住幼果后就開始侵染發(fā)病，造成大批量幼果腐爛和脫落，南方地區(qū)4月底到6月初是染病高峰期，北方地區(qū)5月底到6月初是染病高峰期，7月和8月的夏季，溫度高、雨水大，果樹抗病害能力較低，是病害的盛發(fā)期，尤其在果實成熟的中后期，果樹發(fā)病率特別高。
炭疽病發(fā)病在13-38度的溫度下，有適量的雨水便會發(fā)病，4月-11月高溫陰雨天氣下，極容易爆發(fā)流行。另外，地勢低洼、土質(zhì)黏重、排水不良、樹勢較弱、病蟲害嚴(yán)重、通風(fēng)透光條件差的果園，發(fā)病較重。
四、果樹炭疽病的防治方法
1、徹底清園預(yù)防：在果實采摘后的冬季，結(jié)合冬剪，仔細(xì)把園內(nèi)的病枝病果病葉、殘枝枯僵果葉以及破傷枝稍全部清理出園，并集中進(jìn)行焚燒，消滅病菌傳播源頭。
2、發(fā)病初期預(yù)防：在發(fā)現(xiàn)園內(nèi)零星出現(xiàn)病果，應(yīng)當(dāng)及時摘除，以防病菌在園內(nèi)重復(fù)傳染危害。
3、園內(nèi)管理預(yù)防：在施肥時，盡量增施充分腐熟的農(nóng)家肥或者有機(jī)肥，平衡施肥種類和配比，并重視葉面噴肥補充一樣，尤其要加強(qiáng)鈣肥的噴施，同時要根據(jù)樹齡、樹勢和地情合理果樹掛果量，加強(qiáng)園內(nèi)排水排澇工作，及時防治病蟲害，最大化的培育壯樹，增強(qiáng)果樹的抗病害能力。
4、藥物預(yù)防：
①在果樹發(fā)芽前可以噴施1000倍的12％晴菌唑、50倍三氯耐醌、150倍五氯酚鈉、10％重柴油乳劑等藥物，能夠有效滅殺寄存果園內(nèi)的越冬病菌。
②在果樹謝花后10天的幼果期開始交替噴藥預(yù)防，藥物可以選擇200倍高脂膜乳劑、1000倍70％甲基硫菌靈、1000倍72％福·福鋅等藥物，每隔15天左右噴施1次，連續(xù)噴4-5次。噴藥時要注意，降水多多噴，降水少就少噴。
③在果樹新稍期、幼果期、果實膨大期，最好能噴施如800倍75％多菌清、1000倍77％多寧可濕性粉劑、600倍50％退菌特、1000倍70％甲基托布津或者波爾多液等藥物，進(jìn)行護(hù)梢護(hù)果。
5、病情防治：
①在病害發(fā)病初期，一定要加強(qiáng)藥物防治?？梢杂?00-800倍70％代森錳鋅+800-1000倍70％甲基硫菌靈、600-800倍70％代森錳鋅+800倍50％多菌靈、600-800倍70％代森錳鋅+800倍10％苯醚甲環(huán)唑、600倍80％福美雙·福美鋅+600倍70％甲基硫菌靈、600倍75％百菌清+2500倍10％苯醚甲環(huán)唑等藥物，進(jìn)行交替噴施防治，一方面保護(hù)，另一方面治療。
②病情較重時或者發(fā)病范圍較廣時，應(yīng)當(dāng)加大用藥量?？梢杂?00-600倍70％甲基硫菌靈、500-600倍50％異菌脲、2500倍12.5％腈菌唑、2000-2500倍10％苯醚甲環(huán)唑、1000-1500倍多菌靈·乙霉威等藥物，進(jìn)行交替噴施防治。