在大棚蔬菜栽培中，由于盲目大量施肥和多年連續(xù)種植，使得棚內(nèi)土壤鹽害日趨嚴重。隨著種植年限的延長，棚內(nèi)土壤鹽分也不斷增加，危害由輕到重，成為大棚蔬菜生產(chǎn)中的主要障礙因素。夏季是蔬菜大棚特別是冬春茬蔬菜大棚的休閑期，利用夏季休閑這段時間，排除降低土壤鹽害，是改善大棚蔬菜生長環(huán)境、提高產(chǎn)量、優(yōu)化品質(zhì)、增加效益的重要措施。
一、鹽害對大棚蔬菜的影響
土壤鹽害有輕重之分，一般鹽害的初期對大棚蔬菜生長影響不很明顯。隨著施肥量和種植年限的增加，土壤微生物生存環(huán)境受到一定的影響，數(shù)量大大降低，土壤理化性狀不良，土壤開始向板結(jié)轉(zhuǎn)變，蔬菜生長受到一定的影響，主要是根系受傷，顏色變褐，新根少，根毛短。植株表現(xiàn)矮小，葉片小，葉色濃，生長受到抑制。隨著鹽分不斷積累和增加，鹽害加重，土壤板結(jié)，團粒結(jié)構(gòu)減少，通氣透水性變差，對蔬菜的危害加重，葉片開始干枯或變褐，向內(nèi)或向外翻卷，根系變褐，嚴重的植株中午常常出現(xiàn)凋萎，早晚恢復(fù)，幾經(jīng)反復(fù)后枯死。
二、夏季休閑期排鹽措施
1.揭膜淋雨。冬春茬蔬菜收獲后，即夏季換茬空隙休閑期，揭去大棚棚膜進行淋雨溶鹽。利用雨季有利天氣進行日曬雨淋，讓夏天的雨水沖刷土壤，以達到降鹽的目的。這樣做不僅可以洗鹽，還可以殺滅病菌，有利于后茬作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
2.灌水壓鹽。利用“鹽隨水走”的原理，在大棚蔬菜拔秧后的8～9月份對大棚土壤進行大水漫灌，灌水深度5～7厘米，連續(xù)灌水2～3次，以水壓鹽，通過土壤毛細管，把耕作層內(nèi)的高濃度鹽離子“帶走”。壓鹽水應(yīng)選擇淡水河水，切忌應(yīng)用咸水、污染水。灌水壓鹽可結(jié)合高溫悶棚一并進行，灌水后悶棚半月以上，可起到殺蟲滅菌的雙重作用。
3.作物降鹽。在農(nóng)作物中，除鹽作用最好的作物是玉米。在冬暖式大棚越冬蔬菜生產(chǎn)后期套種一茬早熟玉米，在玉米成長期內(nèi)不追肥，根據(jù)下茬蔬菜的茬口安排，或收獲一季鮮食玉米，換茬時將秸稈機械粉碎還田翻于地下，既可以有效地降低土壤含鹽量，又能增加土壤有機質(zhì)，改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，改進土壤通氣性和透水性，促進下茬蔬菜根系的生長發(fā)育。