果樹(shù)開(kāi)春后根、枝、葉、花、果各器官的生長(zhǎng)發(fā)育主要消耗的是樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)。如果樹(shù)體貯藏養(yǎng)分足，各器官生長(zhǎng)就健壯，坐果率就高；如果貯藏營(yíng)養(yǎng)不足，即使春季施肥也無(wú)濟(jì)于事，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和開(kāi)花坐果都會(huì)受到抑制。所以，增加上年秋季樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯藏水平對(duì)當(dāng)年生產(chǎn)具有重要意義。
而秋季土溫尚高，墑情較好，有利于土壤微生物活動(dòng)，施入的有機(jī)肥腐熟快，化肥轉(zhuǎn)化快，果樹(shù)的地下根系又處于生長(zhǎng)和吸收高峰，地上葉片多而成熟，光合作用強(qiáng)烈，秋季施肥就可起到地下地上雙促進(jìn)，更有利于光合產(chǎn)物的合成與積累。
因此，秋季施肥對(duì)促進(jìn)根系吸收能力，延長(zhǎng)葉片光合壽命，提高光合作用，增加營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備都具有重要作用。根據(jù)果農(nóng)施肥存在的突出問(wèn)題，果樹(shù)秋施基肥要“五改”：
一、改晚為早。一般，果樹(shù)秋梢停長(zhǎng)后進(jìn)入根系生長(zhǎng)高峰期，此后施肥越早越好。施基肥要改晚熟品種采收后的晚秋施和冬初施，為中熟品種采后施和晚熟品種采前施。
嘎拉蘋(píng)果、紅香酥梨等中早熟品種，以8月下旬至9月中旬施入基肥最佳；紅富士蘋(píng)果、碭山酥梨、紅提葡萄等晚熟品種，以9月施入基肥效果最佳。為方便操作，可在采果前人工穴施或溝施商品性袋裝顆粒肥，腐熟糞肥以采果后人工或機(jī)械翻施為宜。
二、改偏為全。有機(jī)肥、化肥、菌肥、微肥，四者在沃土、增產(chǎn)、提質(zhì)、節(jié)本方面均有特定功能，具有同等重要和不可替代的作用。按需施用化肥是一方面，更重要的是通過(guò)合理利用有機(jī)資源，實(shí)現(xiàn)有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合。以大量元素氮磷鉀促進(jìn)高產(chǎn)，以中微量元素提升品質(zhì)和減輕生理病害，以農(nóng)家肥培肥土壤和提高果品品質(zhì)，以微生物肥料改善和凈化根際環(huán)境以提高根系活力等，實(shí)現(xiàn)果樹(shù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，土壤肥沃健康，結(jié)果盛期延長(zhǎng)之目的。
三、改近為遠(yuǎn)。一般果樹(shù)的水平根分布范圍是樹(shù)冠直徑的2~4倍，80%的吸收根分布在樹(shù)冠外圍枝的垂直投影邊緣區(qū)域。蘋(píng)果、梨、桃、櫻桃、冬棗等果樹(shù)開(kāi)溝或挖穴施肥的合理位置，應(yīng)在樹(shù)冠外圍垂直投影外沿，不宜距離樹(shù)干太近。
四、改淺為深。多數(shù)果樹(shù)屬深根性植物，在垂直方向上吸收根具有成層分布的特點(diǎn)。蘋(píng)果、梨等仁果類果樹(shù)根系的集中分布層一般為20~80厘米土層，桃、杏、李、櫻桃等核果類為20~40厘米土層。初果期樹(shù)5~30厘米土層為吸收根密集區(qū)，盛果期樹(shù)10~50厘米土層為吸收根密集區(qū)，這就要求根據(jù)不同樹(shù)齡，把80%的肥料施在吸收根密集區(qū)。
五、改堆為散。肥料在施肥穴溝堆積，局部濃度過(guò)高，會(huì)誘發(fā)根腐病。正確的做法是，先在溝底施入有機(jī)糞肥，再回填表土，然后將肥料均勻撒入施肥穴，并用耙將肥料與糞肥和表土充分混合均勻，最后在最表層覆蓋底土即可。
此外秋季施肥要注意，農(nóng)家肥一定要經(jīng)過(guò)腐熟，化學(xué)肥料要與土壤進(jìn)行混拌，防止肥料腐熟產(chǎn)熱或局部濃度過(guò)高造成對(duì)根系的傷害。
果樹(shù)秋施基肥有訣竅，做對(duì)了效果才好！
秋施基肥種類要“全”：農(nóng)家肥雖然營(yíng)養(yǎng)比較全面,但并非全部符合果樹(shù)的需肥特點(diǎn)。例如,雞糞含氮1.63%、磷1.54%、鉀0.8%,是高磷肥料。因此,秋施農(nóng)家肥時(shí)要將各類含有機(jī)質(zhì)的物質(zhì)混合施用,一定要經(jīng)過(guò)充分腐熟后才可施入。據(jù)調(diào)查,目前有機(jī)肥料所能提供的氮素只占作物所需氮量的30%,70%左右要靠化肥供應(yīng),其它磷、鉀肥料元素也呈現(xiàn)類似情況。因此,有機(jī)肥應(yīng)該配合化肥施用。在配合化肥施用時(shí)應(yīng)考慮氮、鋅、銅、鈣等,以調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)元素的平衡,促進(jìn)有機(jī)質(zhì)的有效轉(zhuǎn)化。同時(shí),為充分利用一年中僅有的一次深翻土壤的機(jī)會(huì),及時(shí)施入微生物菌劑,通過(guò)深翻改土,提高土壤養(yǎng)分活性和有機(jī)質(zhì)含量。
秋施基肥深度要“宜”：肥要施到根系集中分布層,即施到枝展外延20～40厘米深的地方。幼樹(shù)結(jié)合擴(kuò)穴、擴(kuò)溝,采取環(huán)狀溝施或條狀溝施,每年向外擴(kuò)展,直到全園翻遍。結(jié)果樹(shù)宜采用放射溝或條狀溝施的辦法,還可全園撒施。此方法隔年交替采用。
果樹(shù)的吸收根大多集中在10～60厘米深的土壤中,最適宜的施肥深度應(yīng)該在40厘米左右。果農(nóng)習(xí)慣淺施肥,使氮、磷、鉀等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)大部分滯留在表層土壤中,特別是磷肥。通過(guò)結(jié)合深翻深施有機(jī)肥,可以使表土營(yíng)養(yǎng)混至中下層,以便根系吸收利用。淺施肥會(huì)使根系上浮到表層土中,極易遭受凍、旱、澇等危害,導(dǎo)致果樹(shù)抗逆性降低,果品質(zhì)量差。
秋施基肥分布要“勻”：施用有機(jī)肥應(yīng)該和土壤混合,使土肥相融,施肥溝穴內(nèi)上下要均勻。據(jù)研究,果樹(shù)地下部分有1/4的根系處在適宜的條件下,生長(zhǎng)好,功能強(qiáng),就可滿足地上3/4的養(yǎng)分需求。
這就要求在地下部分至少創(chuàng)造1/3良好的根系環(huán)境,這1/3以上的根系環(huán)境必須在根系集中分布層中,并且土肥均勻充足。肥料過(guò)于集中或分散均很難創(chuàng)造出根系適生區(qū),達(dá)不到理想的施肥效果,甚至產(chǎn)生肥害,對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)極為不利。
秋施基肥與澆水要“合”：施肥后立即澆水,會(huì)造成大量養(yǎng)分漏失,同時(shí)根系容易受肥害,影響果樹(shù)正常生長(zhǎng),因此不宜施肥后立即澆水。然而,基肥施入后要繼續(xù)分解,先被土壤吸附,根系吸收時(shí)再緩慢釋放,這需要一定的水分。因此,提倡施肥前進(jìn)行澆水,或施肥半個(gè)月后再澆水。當(dāng)前墑情普遍不錯(cuò),一定要利用好每次雨后的機(jī)會(huì)。