有這樣一個地方，這里的蔬菜不需要土壤也不需要陽光。擺脫了季節(jié)和氣候的束縛，新鮮蔬菜能夠?qū)崿F(xiàn)全年不間斷供應。即使不施農(nóng)藥和化肥，蔬菜們照樣長勢喜人。

這個地方就是植物工廠。

日前，新疆首家智能LED植物工廠產(chǎn)業(yè)化示范基地在烏魯木齊高新區(qū)（新市區(qū)）正式啟動運營，在這里蔬菜種植靠的是兩大殺手锏：LED光照取代太陽、營養(yǎng)液取代土壤。

LED燈就是“太陽”

農(nóng)業(yè)工程師羅金平說，植物工廠的基地內(nèi)部通過人工智能自動控制空氣系統(tǒng)，這里的空氣流通、溫度以及濕度都是嚴格按照植物生長要求來控制。為了保證無菌的生長環(huán)境，每一位工作人員都必須進行嚴格的消毒程序才能進入基地內(nèi)。

在占地近700平方米的植物工廠基地內(nèi)，整齊的排列著一個個白色的栽培架，其中有4座7層高的育健苗架，以及24座5層高的成菜架。代表著各個時期生長狀態(tài)的蔬菜們按照播種、浸苗、育苗、健苗、成菜的順序，依次排列。

栽培架每一層的頂部都嵌著整塊的LED照明燈。

LED能夠發(fā)出植物生長所需要的單色光，單色光進行組合后，還能形成和植物光合作用與形態(tài)建成基本吻合的光譜。

“人工光源通過不同光質(zhì)組合，結(jié)合光強、光周期調(diào)控，可以代替陽光，滿足植物工廠里蔬菜等作物的所有生育期光合作用需要。”羅金平解釋，“LED燈并不是全天24小時開放。植物工廠遵循“日出而作，日落而息”的生物生長周期，工作人員每天早晨9點打開LED燈，傍晚18點再將所有的燈源關(guān)閉。”

營養(yǎng)液循環(huán)水系統(tǒng)是“土壤”

植物工廠的工作間內(nèi)，工作人員吉文凱和同事們正在“播種”。他們用吸水的木條粘取種子后，塞進專門定制的藍色泡沫海綿——栽培模組內(nèi)。

待栽培模組上的96個切口內(nèi)都放入種子，吉文凱就將它放入一口特質(zhì)的水缸中進行浸泡。“這一步被稱為浸種，我們用混合營養(yǎng)液的純凈水浸泡種子，可以起到培芽、殺菌的作用。”浸泡兩小時后，栽培模組將被送往暗房，進一步加快種子發(fā)芽的速度。

植物工廠中的蔬菜是不需要土壤的，這些長勢良好的蔬菜從種子時期就一直生長在栽培模組內(nèi)。待種子在模組內(nèi)生出根系，工作人員會將它們移往栽培架上。而在每一層的栽培架下方都有一個固定的水槽，蔬菜們所需要的營養(yǎng)液通過栽培架上的水循環(huán)系統(tǒng)在每一個水槽內(nèi)來回循環(huán)，為蔬菜的生長提供源源不斷的營養(yǎng)。

羅金平介紹，蔬菜這一特別“飲食”方式，其實就是人們常說的無土栽培技術(shù)，它是植物工廠的技術(shù)核心之一。

這些營養(yǎng)液由技術(shù)人員挑選適宜蔬菜生長的肥沃土壤，并將其溶解在水中后，通過技術(shù)手段測量出每一種元素的不同含量，最終通過各項植物生長所需元素精心調(diào)制而成。

營養(yǎng)液能及時有效的為植物提供各種養(yǎng)分，能最大限度滿足植物不同生長時期的營養(yǎng)要求，也能協(xié)調(diào)植物生長所需的水、肥、氧氣、溫度等條件，使蔬菜生長快、產(chǎn)量高。

一畝地產(chǎn)值相當于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)60畝地

羅金平說，因為植物工廠通過設施內(nèi)高精度環(huán)境控制，最終實現(xiàn)了作物全年連續(xù)生產(chǎn)的高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。植物工廠內(nèi)每一天都能夠?qū)崿F(xiàn)同時播種同時采收，為此，植物工廠的單位面積產(chǎn)量能夠達到傳統(tǒng)陸地生產(chǎn)的40倍到60倍，甚至更高。

目前，高新區(qū)（新市區(qū)）青格達湖鄉(xiāng)新聯(lián)村三隊的植物工廠內(nèi)，產(chǎn)出的蔬菜包括生菜、小白菜、 福山萵苣、菠菜等。

這些蔬菜都屬于低矮的葉菜，它們更適宜植物工廠采用的立體多層栽培模式，能夠充分利用栽培空間。

據(jù)了解，從今年7月以來，植物工廠已經(jīng)開始向市場供應一部分產(chǎn)出。每天實時采收的200公斤蔬菜供應給一些大型超市，消費者可以購買即食免洗蔬菜。

對于消費者來說，植物工廠種植的生菜比平常買的生菜口感更細膩一些。雖然價格較高，但具有純綠色、無污染、免洗即食這些特點，吃起來更加放心。也因為這種種植方法有別于傳統(tǒng)的種植方法，所以容易接受新鮮事物的年輕人是這些蔬菜的消費主力。