一、施肥原則
1.合理增施有機(jī)肥、減少化肥用量，有機(jī)肥與化肥配合施用。
2.辣椒移栽后到開花期前，促控結(jié)合，薄肥勤澆。
3.開花期控制施肥，從始花到分枝坐果，除植株嚴(yán)重缺肥可略施速效肥外，都應(yīng)控制施肥，防止落花、落葉、落果。
4.幼果期和采收期要及時(shí)施用速效肥，以促進(jìn)幼果迅速膨大。
5.忌用高濃度肥料，忌在中午高溫時(shí)追肥，忌過于集中追肥。
6.提倡應(yīng)用滴灌水肥一體化技術(shù)，做到控水控肥、提質(zhì)增產(chǎn)、提高水肥利用效率。
二、施肥建議
1.基肥施用充分腐熟的農(nóng)家肥2—3方/畝或商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）300—400公斤/畝。
2.產(chǎn)量水平4000公斤/畝以上，氮肥（N）16—20公斤/畝，磷肥（P2O5）4—5公斤/畝，鉀肥（K2O）12—16公斤/畝；產(chǎn)量水平2000—4000公斤/畝，氮肥（N）12—16公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）10—12公斤/畝；產(chǎn)量水平2000公斤/畝以下，氮肥（N）10—12公斤/畝，磷肥（P2O5）2—3公斤/畝，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝。
3.一般情況下氮肥總量的20%—30%作基肥，70%—80%作追肥，氣溫高、濕度大時(shí)應(yīng)減少氮肥基施量，甚至不施；磷肥可60%作基肥，40%在結(jié)果期追施；鉀肥總量的30%—40%作基肥，60%—70%作追肥，追肥期為門椒期、對(duì)椒期、盛果期。盛果期根據(jù)收獲情況，每收獲2次追肥一次，共3次。
4.在辣椒生長(zhǎng)中期注意分別噴施適宜的硼肥和鈣肥，防治辣椒臍腐病。
來源：全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥專家指導(dǎo)組
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