裂果平常年份從8月份開始，嚴(yán)重的年份從6—7月份就開始裂果，一直持續(xù)到果實(shí)采收期。
蘋果如果生長(zhǎng)前期土壤過(guò)分干旱，進(jìn)入轉(zhuǎn)色期至近成熟期，再遇連續(xù)降雨或暴雨，導(dǎo)致土壤水分急劇增加，果樹根系迅速吸收水分而使果實(shí)急劇膨大，果實(shí)表皮易脹裂而出現(xiàn)裂果。另外，藥害、病蟲為害的部位，常造成部分果皮停止生長(zhǎng)，此點(diǎn)將成為裂果的起裂點(diǎn)。果實(shí)陽(yáng)面的果皮受到陽(yáng)光直射后，出現(xiàn)細(xì)小日灼傷痕，果皮韌性降低，易出現(xiàn)裂果。幼樹或高接樹在結(jié)果初期，新梢生長(zhǎng)旺盛，枝條直立，易造成裂果；角度開張、長(zhǎng)勢(shì)中庸的枝條上裂果少。

（1）裂果原因
果園立地條件一般園地建在平原及低洼地的比坡地的裂果嚴(yán)重。土層瘠薄，肥力低的裂果重。園地土質(zhì)黏重的，排水不通暢的果園，裂果發(fā)生也較嚴(yán)重。園地土壤中含鈣、硼微量元素低的，裂果發(fā)生嚴(yán)重。氮含量高的果園，裂果發(fā)生也會(huì)嚴(yán)重。
蘋果品種密脆、國(guó)光、金冠、青香蕉、富士系易發(fā)生裂果，而元帥系很少有裂果現(xiàn)象。裂果敏感程度與果皮細(xì)胞分裂期長(zhǎng)短以及果皮結(jié)構(gòu)有關(guān)，果皮細(xì)胞分裂期短的品種容易裂果，果皮薄、結(jié)構(gòu)較松、細(xì)胞間隙大的品種也很容易裂果。一般晚熟品種比早中熟品種裂果嚴(yán)重。

（2）防治方法
要降低裂果率必須加強(qiáng)土壤管理，增施有機(jī)肥。施肥要以農(nóng)家肥、綠肥等有機(jī)肥料為主，重視平衡施肥，控制氮肥用量，及時(shí)補(bǔ)充鈣、硼、鉀等肥料。
通過(guò)果園深翻、增施有機(jī)肥料等措施，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤結(jié)構(gòu)，增加其蓄水保墑的能力。適時(shí)適量灌水，穩(wěn)定土壤的水分含量，不讓果皮細(xì)胞過(guò)早停止生長(zhǎng)。
另外，還要通過(guò)修剪技術(shù)控制樹勢(shì)，維持樹勢(shì)中庸?fàn)顟B(tài)，也可有效降低裂果率。
幼果期套紙袋，將果實(shí)保護(hù)起來(lái)，避免果實(shí)受到外界的損害，減少雨水和光線對(duì)果實(shí)的刺激，可明顯地降低裂果率。
除了完善生產(chǎn)技術(shù)外還可以在盛花后2—3周，向幼果噴灑500—600倍綠鮮威（一種水果保鮮劑）加0.3%尿素液，每隔1周噴1次，套袋前噴藥時(shí)加上補(bǔ)充含有硼、鈣元素的葉面肥對(duì)減少裂果也有很好的效果。

另外注意病蟲害的防治：
蟲害。此期以紅蜘蛛、潛葉蛾、卷葉蛾、蘋果棉蚜以及輪紋病、炭疽病、早期落葉病等病蟲害為防治重點(diǎn)。防治紅、白蜘蛛要根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁亍⒔涤旰桶l(fā)生情況適時(shí)用藥，常用的藥劑有1.8%阿維菌素乳油4000倍液、5%卡死克乳油1000倍液、20%螨死凈懸浮液2000倍液、5%尼索朗乳油或25%倍樂霸可濕性粉劑及克螨特乳油2000倍液等。潛葉蛾、卷葉蛾應(yīng)在5、6月份預(yù)防的基礎(chǔ)上，7月上旬再用藥防治，常用藥劑為：25%滅幼脲3號(hào)膠懸劑1500倍液、1.8%阿維菌素乳油5000倍液、2.5%功夫或殺滅菊酯3000倍液;蘋果棉蚜選用48%樂斯本乳油1000倍液。
病害。7、8月份是預(yù)防輪紋病、炭疽病、早期落葉病危害的又一關(guān)鍵時(shí)期，在用藥上，內(nèi)吸殺菌劑與保護(hù)劑要交替使用，一般雨前用保護(hù)性殺菌劑，雨后及時(shí)噴內(nèi)吸性殺菌劑。生產(chǎn)上多實(shí)行全套袋栽培，應(yīng)以防治早期落葉病為重點(diǎn)，一般于7月中旬、8月上旬和8月下旬各噴1次藥，有效藥劑為：1∶2∶200-240的波爾多液、50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、70%或80%代森錳鋅可濕性粉劑600-800倍液、50%撲海因1000倍液、10%多氧霉素1000倍液等。波爾多液與上述殺菌劑之一交替使用效果好，一般隔20-25天噴一次波爾多液。紅富士蘋果園于6-8月份噴3次，進(jìn)入9月份停用，以免影響著色。