一、蘋果脫袋時(shí)間和方法
蘋果生產(chǎn)上，不同的蘋果品種，不同的果園立地、氣候條件、摘除果袋的時(shí)間有早有遲。以渭北果區(qū)為例，一般在采收前的10~13天開始取除外袋，除袋應(yīng)在上午10時(shí)前或下午4時(shí)后進(jìn)行；雙層袋分兩次除袋，一般外袋除去4~5天，可去內(nèi)袋，內(nèi)袋除去后立即噴一次殺菌劑加優(yōu)質(zhì)的鈣肥，內(nèi)袋去除后的7~9天為最佳采收期。

二、脫袋時(shí)間
1.片紅蘋果套袋后不能少于100天，條紅蘋果不能少于90天，才能脫紙袋，否則褪綠不完全，不但上色慢，還有可能返綠。
2.注意溫差，溫差低于10度，不要脫袋，溫差高于10度才能脫袋。
3.白天溫度高于28度，即使有溫差大于10度以上，也不要脫袋，上色慢、上色不好。
4.白天溫度低于18度，即使溫差大于10度以上，也上色慢，上色不好。
5.由于全國各地海拔高低不一樣，上色快慢就不一樣。同時(shí)脫袋，條紅果低海拔25天到一個(gè)月才能全紅，但高海拔15天左右就可全紅。片紅果同時(shí)脫袋，低海拔15天左右才能全紅，但高海拔3到5天就能全紅。根據(jù)上色快慢、采果時(shí)間決定脫袋時(shí)間。例如高海拔果區(qū)計(jì)劃10月中旬采果，可在10月1日到5號(hào)脫袋。低海拔果區(qū)因?yàn)樯仙?，上色時(shí)間長，如果想10月20日左右采果，應(yīng)在9月20日以后到月底脫完袋。
補(bǔ)充一點(diǎn)：不要脫袋、摘葉同時(shí)進(jìn)行，會(huì)發(fā)生日燒果，特別是在溫度高的情況下，低海拔很多人都犯這個(gè)錯(cuò)。正確的摘葉時(shí)間是脫袋后3到5天再摘葉，而且早上、下午摘葉最好，中午不要摘葉。

三、摘袋方法
1、摘單層袋時(shí)，首先打開袋底通風(fēng)或?qū)⒓埓撼砷L條，幾天后即可全部摘除。
2、摘雙層袋時(shí)應(yīng)用左手托住果實(shí)，右手將“V”字形鐵絲扳直，解開袋口，然后用左手捏住袋上口，右手將外袋輕輕拉下，保留內(nèi)層袋，使內(nèi)層袋靠果實(shí)的支撐附在果實(shí)上。一般在摘外層袋5～7個(gè)晴天(陰天需扣除)后摘內(nèi)層袋，宜在10～14時(shí)進(jìn)行。日灼的發(fā)生，并不是因日光的直射而引起的，而是由果皮表面溫度與大氣溫度決定，因而只要不會(huì)產(chǎn)生較大的溫差，可以避免日灼的發(fā)生。若遇連陰雨天氣，摘內(nèi)層袋的時(shí)間應(yīng)推遲，以免摘后果皮再形成葉綠。

四、蘋果黑點(diǎn)發(fā)生規(guī)律和原因
1.果上黑點(diǎn)發(fā)生規(guī)律
（1）大果黑點(diǎn)多，小果幾乎沒有黑點(diǎn)。
（2）有的是脫袋時(shí)果上就有黑點(diǎn)，有的是脫袋時(shí)沒有黑點(diǎn)，但脫袋后采摘時(shí)有黑點(diǎn)。
（3）果上有缺鈣的黑點(diǎn)細(xì)心的人6月下旬就會(huì)發(fā)現(xiàn)，只是當(dāng)時(shí)黑點(diǎn)小，隨著果個(gè)長大，果點(diǎn)也越來越大。
（4）膜袋加紙袋多表現(xiàn)是脫紙袋時(shí)就發(fā)現(xiàn)果上有黑點(diǎn)。如果脫紙袋時(shí)沒有黑點(diǎn)果，脫紙袋后很少發(fā)生黑點(diǎn)果。
（5）純紙袋有的是脫袋時(shí)就有黑點(diǎn)果，有的是脫袋時(shí)沒有黑點(diǎn)果，但脫袋后采摘前有了黑點(diǎn)果。而且純紙袋脫袋后才有黑點(diǎn)果園比較多。

2.造成缺鈣黑點(diǎn)原因
（1）只套膜袋的果，只要果上有缺鈣的黑點(diǎn)，幾乎都是膜袋沒有吊在果實(shí)下面，而是6月份膜袋下邊就沾在上邊幼果上，因?yàn)榇鼉?nèi)濕度大而果實(shí)出現(xiàn)缺鈣黑點(diǎn)。套膜袋的果園不相信到你樹上去看。
（2）套膜加紙袋果園脫袋時(shí)有的蘋果有缺鈣黑點(diǎn)，這是和套膜袋果上有缺鈣黑點(diǎn)一樣錯(cuò)。因?yàn)槟隳ご咸准埓鼤r(shí)，膜袋沒有捋直，隨著袋里果個(gè)長大，因?yàn)榇锿笟獠涣紳穸却蠖霈F(xiàn)缺鈣黑點(diǎn)。
（3）套純紙袋脫袋時(shí)有的果上有缺鈣黑點(diǎn)，多是北方果區(qū)是大陸性氣候，紙袋下邊2角要有透氣孔，實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)脫袋后凡是果上有缺鈣的黑點(diǎn)，都是紙袋下邊2角沒有透氣孔，或套袋時(shí)透氣孔沒有打開。有的膜加紙袋果上有缺鈣黑點(diǎn)，即使套紙袋時(shí)膜袋捋直啦，只要紙袋下邊2角沒有打開透氣孔，也容易發(fā)生缺鈣黑點(diǎn)果。
（4）套袋時(shí)果上不能有露水，不管是套純紙袋還是套膜袋，果上有露水套袋因?yàn)闈穸日舭l(fā)不出來，時(shí)間長，濕度大容易造成缺鈣黑點(diǎn)，還容易形成水銹果。膜袋加紙袋，套紙袋時(shí)膜袋一定要干，膜袋濕套紙袋也會(huì)因?yàn)榇餄穸却笤斐扇扁}黑點(diǎn)果，這都是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
（5）蘋果一生有2個(gè)需鈣高峰，一是謝花后一個(gè)月，一個(gè)是采果前一個(gè)月。謝花后要求7到10天打一次藥和補(bǔ)鈣。但有些人只打2次藥就套袋，需鈣高峰時(shí)沒有補(bǔ)鈣，造成脫袋時(shí)有缺鈣黑點(diǎn)果。
（6）因?yàn)殁}移動(dòng)性差，不會(huì)轉(zhuǎn)移，打藥補(bǔ)鈣時(shí)葉片打濕，幼果沒有打上藥，葉片吸收的鈣轉(zhuǎn)移不到幼果里，造成缺鈣黑點(diǎn)果。這也是在一棵樹上只有個(gè)別果有缺鈣黑點(diǎn)的原因吧。
（7）有的樹連年大量結(jié)果，但秋施基肥只施復(fù)合肥，不施有機(jī)肥，也不施中微量元素補(bǔ)鈣，每年套袋前葉噴3次鈣，造成營養(yǎng)不平衡，產(chǎn)生拮抗作用，出現(xiàn)缺鈣黑點(diǎn)果。
（8）果園群體密蔽，個(gè)體密蔽，透光通風(fēng)不良，不管是果園澆水還是降雨，果園濕度大時(shí)間長，容易出現(xiàn)缺鈣黑點(diǎn)。實(shí)踐中你會(huì)發(fā)現(xiàn)黑點(diǎn)果多是樹冠中下部，樹冠上部很少有黑點(diǎn)果。
（9）大果黑點(diǎn)多，小果幾乎沒有黑點(diǎn)，應(yīng)該是大果鈣不夠用，供不應(yīng)求。小果沒有黑點(diǎn)，是因?yàn)樗鼘?duì)鈣需求少。所以歷年果個(gè)大的果園，秋施基肥應(yīng)加大硅鈣鎂鉀的施用量。因?yàn)殁}是第四大元素。
（10）為什么大果容易發(fā)生缺鈣黑點(diǎn)？第一，大果需鈣量大，缺鈣就會(huì)造成黑點(diǎn)；第二，大果細(xì)胞間隙大，鈣移動(dòng)性差，就會(huì)出現(xiàn)缺鈣黑點(diǎn)；第三，但一棵樹上并不是所有大果都有黑點(diǎn)，也可能是有黑點(diǎn)的大果膜袋沾在果子上透氣不良，或者紙袋下邊2角透氣孔沒有打開，或者套袋前3次藥補(bǔ)鈣，幼果沒有打上藥補(bǔ)上鈣。
（11）鈣，市場(chǎng)上品牌很多，有的是鰲合鈣，吸收率高，有的不是鰲合鈣，吸收率低。不是鰲合鈣就容易造成缺鈣黑點(diǎn)果。
（12）其實(shí)每年不管你打什么品牌的藥補(bǔ)什么品牌的鈣，大部分果園幾乎都沒有缺鈣的黑點(diǎn)，但總有個(gè)別果園果實(shí)黑點(diǎn)多，應(yīng)該不是藥和鈣的問題。以上是針對(duì)脫紙袋后果上有缺鈣黑點(diǎn)的回答，對(duì)于脫紙袋時(shí)沒有黑點(diǎn)果，但脫袋后果上有了缺鈣黑點(diǎn)，主要發(fā)生在套純紙袋上。
采果前一個(gè)月果實(shí)也是需鈣高峰，這是因?yàn)槊摷埓蠊麑?shí)有20天快速膨大期，一旦缺鈣就會(huì)造成黑點(diǎn)果。當(dāng)然也有外因，脫袋后降雨多，不但容易病菌侵染，也抑制了鈣的流轉(zhuǎn)，所以容易造成黑點(diǎn)果。