3.脫殼期管理
（1）每次脫殼前，要投喂含有脫殼素的配合飼料，力求脫殼同步，同時增加動物性餌料的投喂量，動物性餌料投喂比例占投餌總量的50%以上，投喂的餌料要新鮮適口，投餌量要足，以避免殘食軟殼蟹。
（2）在河蟹脫殼前5～7天，稻田環(huán)溝內(nèi)潑灑生石灰水5～10克/立方米，增加水中鈣質(zhì)。
（3）脫殼期間，要保持水位穩(wěn)定，一般不換水。
（4）投餌區(qū)和脫殼區(qū)必須嚴格分開，嚴禁在脫殼區(qū)投放餌料。
4.日常管理
日常管理要做到勤觀察、勤巡邏。每天都要觀察河蟹的活動情況，特別是高溫悶熱和陰雨天氣，更要注意水質(zhì)變化情況，河蟹攝食情況，有無死蟹，堤壩有無漏洞，防逃設施有無破損等情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。
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