隨著氣溫回升,遼寧省羊肚菌生產(chǎn)進入出菇盛期。
作為生產(chǎn)周期中的重要階段,在管理上著重做好以下幾點。
1.溫度管理
出菇棚距離地面1.5米位置溫度18~22℃,土壤2cm深溫度8~12℃。空間溫度過高會導致羊肚菌子實體萎縮、死亡,地溫低于3℃會使子實體受冷害。
2.濕度管理
空氣相對濕度維持在70~85%,每天棚內微噴兩次,每次3~5分鐘;出菇棚前底腳處由于光照時間長,土壤濕度小,需要根據(jù)實際情況單獨噴水。
3.光照管理
羊肚菌菇蕾發(fā)生和子實體生長都需要一定的光照刺激。出菇棚內每天給予5~7小時的600~800Lx光照。光照強度可以通過調節(jié)日光溫室的保溫被高度來控制。
4.通風管理
根據(jù)溫度可靈活掌握,每天通風1小時左右。
5.采摘銷售
子實體達到7~8分成熟時即可采摘,鮮品銷售需要將子實體降溫到2~4℃,裝入泡沫箱運輸。如受疫情影響,鮮品銷售受阻,建議及時制成干品,延長銷售時間。
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