供應(yīng)鏈連著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和餐桌,事關(guān)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費等全環(huán)節(jié)。隨著物聯(lián)網(wǎng)、5G、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)的發(fā)展,數(shù)字供應(yīng)鏈建設(shè)在確保產(chǎn)銷端緊密對接,助力農(nóng)產(chǎn)品品牌打造,進一步提升消費者消費體驗等方面發(fā)揮了越來越重要的作用。數(shù)字供應(yīng)鏈建設(shè)與品牌培育有何關(guān)系?如何打造數(shù)字供應(yīng)鏈?如何通過數(shù)字供應(yīng)鏈助力脫貧地區(qū)打造區(qū)域公用品牌?5月8日,在中國農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展大會圓桌論壇上,農(nóng)業(yè)展覽協(xié)會副會長張國就此發(fā)表看法。
張國表示,供應(yīng)鏈是品牌發(fā)展的制高點,沒有優(yōu)秀的供應(yīng)鏈就沒有優(yōu)秀的品牌,通過數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)精準推進農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、加工、消費各環(huán)節(jié),是培育精品品牌的重要方式,數(shù)字供應(yīng)鏈的每一環(huán)節(jié)都關(guān)乎農(nóng)業(yè)品牌打造,任何一節(jié)鏈條出現(xiàn)問題,品牌都會受到影響。
數(shù)字供應(yīng)鏈建設(shè)為農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提供有力支撐。張國表示,要通過產(chǎn)地數(shù)智化建設(shè),建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地,嚴格控制農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)標準,嚴把品控關(guān),同時,要暢通物流、冷鏈,提升農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的效率,積極帶動優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行。
張國認為,推進數(shù)字供應(yīng)鏈不是一蹴而就的工作,首先要具備數(shù)字化思維,供應(yīng)鏈上會產(chǎn)生生產(chǎn)、流通、科研、消費等海量數(shù)據(jù),需要有足夠的數(shù)據(jù)敏感去捕捉有用的數(shù)據(jù)信息,通過大數(shù)據(jù)分析為品牌發(fā)展決策做出科學指導(dǎo);要進行智能化改造,讓研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)經(jīng)營、物流倉儲、營銷服務(wù)、管理決策等各個環(huán)節(jié)變得更加“聰明”;要注重協(xié)同化發(fā)展,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)要素的協(xié)同配合,使各要素演化為方向一致、協(xié)調(diào)有序的體系,才能做出效果更好的品牌;要進行安全性控制,在數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中,產(chǎn)業(yè)發(fā)展、過程控制和存儲積累的數(shù)據(jù)量將不斷增長,防范數(shù)據(jù)安全風險、構(gòu)建數(shù)據(jù)安全保護體系不可隨意,此外,一些企業(yè)如果為一己私利提供虛假的數(shù)據(jù),也會影響整個供應(yīng)鏈的分析運轉(zhuǎn),容易產(chǎn)生錯誤的決策。
對于脫貧地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌打造,要結(jié)合不同區(qū)域的特色,因地制宜打造區(qū)域公用品牌。“脫貧地區(qū)可能存在生產(chǎn)技術(shù)落后、管理水平不高、人員人才不夠等問題,因此不能盲目學習數(shù)字化發(fā)展程度高地區(qū)的品牌發(fā)展模式,要結(jié)合本地特色打造獨一無二的品牌。比如在產(chǎn)量有限的情況下,先打通周邊市場,提升品牌美譽度,這會讓農(nóng)產(chǎn)品更加受到消費者的歡迎。”張國說。
數(shù)字供應(yīng)鏈在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)代化、流通規(guī)模化和高效化、品牌營銷市場化等方面將發(fā)揮更重要的作用。張國表示,農(nóng)產(chǎn)品品牌是從供應(yīng)鏈一步一步、實實在在發(fā)展而來。品質(zhì)要好、技術(shù)要新、文化要美、營銷要誠、服務(wù)要細,品牌知名度、滿意度和忠誠度才能日益提升。在數(shù)字供應(yīng)鏈助推下,發(fā)揚工匠精神做品牌,才能贏得更多消費者的信賴。
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