冬棗落果主要有兩個(gè)高峰，前期高峰是在六月下旬，落果速度快，量大，來勢猛；后期高峰在八月下旬，產(chǎn)生落果的主要原因與以下因素有關(guān)：
1.高溫日灼。當(dāng)棚內(nèi)溫度高于40度時(shí)棗面灼傷容易落棗。
2.接粉受精不良。冬棗是自花授粉結(jié)果，但有時(shí)候花粉不全，種子發(fā)育不良，所產(chǎn)生的生長素不足，不能刺激子房繼續(xù)膨大，既造成幼果脫落。
3.激素失衡。棗樹落果是由于果柄處形成離層所致，而離層形成與內(nèi)源激素脫落酸、赤霉素等有關(guān)。自然落果期正是果實(shí)中生長素含量低的階段，生長素含量高時(shí)，落果率低。
4.供水失衡。如花期遇連續(xù)陰雨天，降低花粉的生命力，雨水過多土壤過濕，根系吸水偏多，導(dǎo)致營養(yǎng)生長旺盛引起落果；久旱遇雨或大量灌水也會(huì)造成落果；土壤干旱板結(jié)嚴(yán)重，毛細(xì)根死亡，水分供給不足，葉片從果肉中吸水，果實(shí)胚發(fā)育終止，也會(huì)導(dǎo)致落果。
5. 樹體營養(yǎng)不良。尤其缺鈣、硼、鐵、鋅等微量元素。
6.長期使用化學(xué)農(nóng)藥?；瘜W(xué)殘留累積過量，使樹體免疫力衰退。尤其是花期使用化學(xué)農(nóng)藥，對棗花有隱性藥害。

防治措施
1.棗園合理種植三葉草或及時(shí)澆水，改善生態(tài)環(huán)境，預(yù)防高溫灼傷。
2. 改良土壤，增施有機(jī)肥，坐果后葉面噴施硼、鋅、鈣，根部充施有機(jī)營養(yǎng)液肥，活化土壤，補(bǔ)充微量元素，增強(qiáng)抗旱，抗病等抗逆能力。
3. 萌芽至棗葉生長期，要防止棗吊徒長，減少營養(yǎng)消耗，預(yù)防落果。
4. 花期禁用化學(xué)農(nóng)藥，避免花器發(fā)育不全，造成隱形藥害后期大量落果。
5.花期適當(dāng)噴硼，或調(diào)節(jié)劑，提高授粉受精能力，保持激素平衡。
6. 合理澆水，水量不宜過大，既要防止幼果缺水脫落，又要防止生長旺盛落果。尤其是環(huán)剝后傷口未愈合情況下不宜澆水。
7. 使用生物農(nóng)藥，增強(qiáng)植物抗逆性，預(yù)防縮果、裂果、落果等現(xiàn)象的發(fā)生。