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豬咬尾在集約化和規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)時(shí)有發(fā)生,而且一旦發(fā)生還難以制止,特別在早期斷奶的豬群發(fā)生的比較多,嚴(yán)重影響豬的健康和生產(chǎn)性能。對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)者來(lái)說(shuō),豬咬尾的確是一件非常傷腦筋的事。下面筆者為大家介紹豬咬尾的危害,以及豬咬尾巴怎么防控和治療。

一、豬咬尾的危害
豬咬尾在全世界的規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)中普遍發(fā)生。綜合屠宰線上肉豬尾巴受損情況的調(diào)查結(jié)果和試驗(yàn)數(shù)據(jù),豬咬尾發(fā)生率最高可達(dá)35%。調(diào)查發(fā)現(xiàn),英國(guó)104家農(nóng)場(chǎng)中有66%的農(nóng)場(chǎng)發(fā)生過(guò)豬咬尾,丹麥豬群的咬尾發(fā)生率為1.2%。挪威4%,英國(guó)最高可達(dá)21%,芬蘭10%-30%,巴西2.13%。
咬尾首先造成了身體損傷,降低了動(dòng)物福利水平,因此部分歐洲國(guó)家把豬群是否發(fā)生咬尾(耳)列為評(píng)價(jià)牧場(chǎng)動(dòng)物福利水平的重要指標(biāo)。其次,咬尾降低了生長(zhǎng)性能,被咬得越嚴(yán)重的豬,生長(zhǎng)速度越慢。
有報(bào)道,雖然咬尾豬群和不咬尾豬群在整個(gè)育肥期的日增重?zé)o明顯差異,但在咬尾期間,前者比后者降低了25%;對(duì)比7頭被咬的閹公豬和11頭沒(méi)有被咬的閹公豬,咬尾期間的日增重降低了11%,整個(gè)育肥期的日增重降低了5%。
此外,咬尾還能導(dǎo)致細(xì)菌感染、增加患病機(jī)會(huì)和胴體等級(jí)下降。一些來(lái)自屠宰場(chǎng)的調(diào)查結(jié)論都證明咬尾和胴體局部膿腫以及脊柱膿腫之間存在密切相關(guān)。
如,通過(guò)調(diào)查北愛(ài)爾蘭屠宰場(chǎng)的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),胴體膿腫和咬尾有統(tǒng)計(jì)學(xué)上的相關(guān)性。單點(diǎn)膿腫占屠宰胴體的2.87%,多點(diǎn)膿腫占胴體的0.26%,61.7%的多點(diǎn)膿腫胴體的根本原因在于咬尾。
尾巴損傷的嚴(yán)重程度與肺部膿腫及肋膜炎有密切相關(guān)(P<0.01)。在咬尾豬群中,胃損傷(胃黏膜角化、糜爛、潰瘍,以及食管與胃的接合部狹窄)的比例高于普通豬群。

二、豬咬尾產(chǎn)生的原因
1、飼料營(yíng)養(yǎng)方面
當(dāng)飼料營(yíng)養(yǎng)水平低于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),滿足不了豬生長(zhǎng)發(fā)育營(yíng)養(yǎng)需要,缺乏蛋白質(zhì)或氨基酸、飼料的能量過(guò)高、粗纖維過(guò)低,日糧中的各種營(yíng)養(yǎng)成分不平衡(如礦物質(zhì),微量元素)、各種維生素,特別是B族維生素不足及比例不協(xié)調(diào),均可引起咬尾癥。
蛋白質(zhì)
當(dāng)飼料中蛋白質(zhì)水平偏低或必需氨基酸(例如賴氨酸)缺乏、蛋能比不平衡時(shí),豬體內(nèi)蛋白質(zhì)的代謝會(huì)發(fā)生紊亂,并表現(xiàn)興奮互咬。
礦物質(zhì)
日糧中礦物質(zhì)的含量高低與豬群咬尾癥密切相關(guān)。
維生素
B族維生素是體內(nèi)許多相關(guān)代謝酶和輔酶的重要組成成分,B族維生素缺乏,則影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能,其代謝紊亂,引起味覺(jué)異常,導(dǎo)致異食癖和內(nèi)分泌失調(diào),并引起動(dòng)物煩躁和改變攝食行為,增加動(dòng)物的攻擊性。
2、環(huán)境衛(wèi)生方面
當(dāng)環(huán)境單調(diào)時(shí),豬很容易被其他豬擺動(dòng)著的尾巴吸引。
當(dāng)環(huán)境突然變化,如光照過(guò)強(qiáng),豬處于興奮狀態(tài)而煩燥不安,均會(huì)引發(fā)豬咬尾癥。
3、遺傳因素及個(gè)體差異
遺傳因素,如杜洛克的雜交一代以及純種長(zhǎng)白豬的咬尾現(xiàn)象都較為嚴(yán)重。
同一圈內(nèi)飼養(yǎng)不同品種的豬,因習(xí)性不同也易發(fā)生撕咬。
豬有爭(zhēng)斗和領(lǐng)域行為,在領(lǐng)地受到侵占或威脅時(shí),群內(nèi)咬斗次數(shù)、強(qiáng)度和攻擊行為增加。爭(zhēng)斗形式有兩種:一是咬對(duì)方的頭部,二是在舍飼豬群中咬尾爭(zhēng)斗。
4、其他原因
豬患體外寄生蟲(chóng)后,由于騷癢豬在墻壁和欄桿上磨擦,引起皮膚破潰,也可引起其他豬只啃咬。
豬患狂犬病、貧血、佝僂病、嚴(yán)重腹瀉、胃腸炎、氣喘時(shí),由于營(yíng)養(yǎng)缺乏,也易導(dǎo)致咬尾癥的發(fā)生。

三、豬咬尾的臨床癥狀
豬的咬尾癥可分為兩個(gè)時(shí)期:第一期是損傷前期。這期的特點(diǎn)是一只豬把另一只豬的尾巴放在嘴里輕輕地吸吮、咀嚼,被害豬能接受并忍受吸吮和咀嚼行為;接著就發(fā)生第二期即損傷期,尾巴被咬傷,出血,患豬對(duì)咬尾反抗、逃避。
患豬尾巴因細(xì)菌感染而發(fā)生炎癥。創(chuàng)傷可分為輕度創(chuàng)傷,只有末端被咬傷;中度創(chuàng)傷,被咬掉的尾巴至少有一半;嚴(yán)重創(chuàng)傷,尾巴被全部咬掉,只剩一點(diǎn)殘根。尾巴受傷后的擴(kuò)散途徑有三種。
第一,尾巴有一條直靜脈,能很快擴(kuò)散感染,主要到達(dá)肺臟;尾的側(cè)面有縱靜脈竇,進(jìn)入側(cè)皮靜脈后,到達(dá)椎管的縱靜脈竇,擴(kuò)散到全身。
第二,尾的創(chuàng)傷不僅是皮膚損傷,同時(shí)尾肌和尾椎也發(fā)生損傷,引起鄰近組織膿腫和尾椎骨髓炎,感染擴(kuò)散到薦側(cè)淋巴結(jié)、肛門直腸淋巴結(jié),有時(shí)這些淋巴結(jié)發(fā)育不充分或完全沒(méi)有,直接使病菌進(jìn)入淋巴管,最后進(jìn)入后腔靜脈。
第三,感染腦脊髓液后,擴(kuò)散到其他器官,出現(xiàn)后軀或脊椎前段膿腫,肺的感染,這個(gè)途徑危險(xiǎn)性更大。

四、豬咬尾的防控
1、環(huán)境和衛(wèi)生條件要良好
豬對(duì)衛(wèi)生環(huán)境很敏感,尤其是規(guī)?;图s化養(yǎng)豬場(chǎng),要有良好的通風(fēng)、保溫、防潮、光照、糞便處理等一整套措施,使豬舍達(dá)到夏季能防暑降溫,冬季能防寒保暖的標(biāo)準(zhǔn)。畜舍飲水器、飼槽設(shè)備齊全。
2、豬的組群要合理
從外地購(gòu)進(jìn)大批仔豬時(shí),應(yīng)把來(lái)源、體重、體質(zhì)、毛色、性情等方面差異不大的豬組合在一圈飼養(yǎng)。如有因運(yùn)輸中碰破皮等外傷的豬,應(yīng)及時(shí)分開(kāi)飼養(yǎng),以防因血腥味引起的相互咬尾。
3、飼養(yǎng)密度要適宜
豬的飼養(yǎng)密度一般應(yīng)根據(jù)圈舍大小而定,原則是以不擁擠,不影響生長(zhǎng)和能正常采食飲水為宜。一般以每群飼養(yǎng)10-12頭為宜。冬季密一些,夏季稀一些,嚴(yán)格的按每頭豬占地面積2-3月齡為0.5-0.6平方米,4-6月齡為0.6-0.8平方米。大豬應(yīng)不小于1.0平方米。
4、豬的營(yíng)養(yǎng)需求一定要滿足
應(yīng)根據(jù)豬不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求供給全價(jià)配合飼料。發(fā)現(xiàn)有咬尾現(xiàn)象時(shí),應(yīng)在飼料中添加一些礦物質(zhì)和維生素,也可增加0.1%的食鹽,同時(shí)保證充足的飲水。喂料要定時(shí)定量,嚴(yán)禁飼喂霉敗飼料。
5、育肥豬應(yīng)及早去勢(shì)和斷尾
育肥仔豬提早去勢(shì),不僅能提高育肥性能和胴體品質(zhì),而且還有利于避免因公母在一起相互爬跨而引發(fā)咬尾癥。仔豬斷尾:可在出生后1-2天對(duì)仔豬進(jìn)行斷尾。據(jù)資料報(bào)道,斷尾后發(fā)生咬尾的僅占0.25%,而未斷尾的發(fā)生率為6.86%,相差27倍。
6、要定期驅(qū)蟲(chóng)
在豬的一生中,應(yīng)定期驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲(chóng)2-3次,即分別在豬30-40日齡、70-80日齡、100-110日齡時(shí)各驅(qū)蟲(chóng)1次。同時(shí)要注意驅(qū)除體表虱、疥癬等,否則會(huì)因寄生蟲(chóng)影響而導(dǎo)致咬尾癥的發(fā)生。
7、有惡癖的豬單獨(dú)飼養(yǎng)
咬尾癥的發(fā)生因個(gè)別好斗的豬引起,如在圈中發(fā)現(xiàn)有咬尾惡癖的豬,應(yīng)及時(shí)挑出單獨(dú)飼養(yǎng);同時(shí)隔離被咬的豬,并及時(shí)對(duì)癥治療。對(duì)特別好咬又無(wú)圈單獨(dú)飼養(yǎng)的豬,可每頭用氯丙嗪80-100毫克;20%硫酸鎂20毫升進(jìn)行肌注或者灌服安眠藥3-4片,保持安靜。
8、防治措施
豬一旦發(fā)生咬尾現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)隔離被咬豬和具有攻擊惡癖的豬。對(duì)存在輕微咬尾現(xiàn)象的豬群,可在飼料中增加0.1%食鹽,也可采用白酒或汽油稀釋后對(duì)豬群進(jìn)行1-2次噴霧,能起到有效的控制?;蛟谌ι醿?nèi)放置褥草與輪胎、鎖鏈等玩具,以轉(zhuǎn)移豬只的注意力;或在尾部涂抹柴油,可防止再次被咬傷。
對(duì)被咬傷的豬及時(shí)治療處理,可先用0.1%高錳酸鉀液沖洗消毒,并涂上碘酊等有助于傷口愈合和防止化膿感染。對(duì)咬傷嚴(yán)重的豬可用抗生素進(jìn)行治療。
在控制豬群咬尾癥上,沒(méi)有一個(gè)固定的模式。由于發(fā)生原因不盡相同,需因地制宜,具體情況具體分析,根據(jù)實(shí)際情況制定自己的防治辦法。

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