秋深耕稼熟，綠浪起黃云。眼下，全省各地正搶抓農(nóng)時(shí)開(kāi)展秋收作業(yè)。在“天幫忙，人努力”的背景下，今年我省糧食主產(chǎn)區(qū)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)大面積均衡增產(chǎn)。

然而，開(kāi)源不忘節(jié)流，增產(chǎn)不忘減損。搶抓秋糧收獲關(guān)鍵期，全鏈條減少糧食產(chǎn)后損失，是提高糧食安全保障水平的重要著力點(diǎn)。

有調(diào)查顯示，受收獲時(shí)間選擇不精準(zhǔn)、農(nóng)機(jī)精細(xì)化收割水平不高、倉(cāng)儲(chǔ)條件不理想等諸多因素影響，水稻、玉米等糧食作物在收獲、保管、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，存在不同程度的“跑冒滴漏”。

這種產(chǎn)后損失，觸目驚心。如果按照去年全國(guó)糧食總產(chǎn)量68653萬(wàn)噸計(jì)算，減損1%的情況下，就可節(jié)約糧食686.53萬(wàn)噸，這無(wú)疑相當(dāng)于給糧食有效供給擴(kuò)容“無(wú)形良田”，且是完全無(wú)土地、水資源、農(nóng)藥、化肥投入的綠色良田，實(shí)現(xiàn)“無(wú)地增產(chǎn)”。

讓“無(wú)地增產(chǎn)”變成現(xiàn)實(shí)，首先要選好采收時(shí)間。所謂“九成熟，十成收，十成熟，一成丟”，不同糧食產(chǎn)區(qū)要根據(jù)自身的氣候條件情況，研判風(fēng)雨、降溫等氣象變化，合理安排秋收時(shí)間，適時(shí)收獲。既要防止過(guò)早采收，成熟不夠、傷鐮減產(chǎn)，又要防止過(guò)晚采收，倒伏落粒、遇雨受潮。

要提升農(nóng)機(jī)作業(yè)水平。農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化的推廣普及，提高了耕種收割的效率，但在糧食減損方面仍然有很大的潛力。下一步可在加大農(nóng)機(jī)具研發(fā)制造力度上下功夫，讓農(nóng)機(jī)可更精準(zhǔn)地與各品類(lèi)、各品種糧食作物相匹配，并加強(qiáng)農(nóng)機(jī)手培訓(xùn)，減少機(jī)收損失。

還要做到科學(xué)儲(chǔ)糧。指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)將整曬后的糧食盡快入倉(cāng)，避免受濕霉變、蟲(chóng)咬鼠嚙。推廣低溫儲(chǔ)糧等技術(shù)，有效減少糧食在儲(chǔ)藏中的損失，讓“豐收在手”的糧食，總量不減少、品質(zhì)不打折。

不棄微末，久久為功。面向未來(lái)，我們應(yīng)多措并舉，因地制宜，深挖潛力，讓減損成為另一種方式的增產(chǎn)，讓糧食安全這塊“壓艙石”更加沉穩(wěn)有力。