說起果樹冬剪，果農普遍認為，入冬落葉后至春季萌芽前進行修剪均可。因而，不少果農便根據(jù)個人的空閑時間安排，有工夫就早早開始修剪，沒工夫就推遲修剪。其實這是不夠科學的。
試驗表明，蘋果樹冬剪的時間不同，效果是不一樣的。如大寒節(jié)氣以后至春季樹液流動前修剪的蘋果樹，第二年的長勢比較旺盛，結果良好，產量也較高，對低溫和干旱等不良外界環(huán)境條件的抵抗力也強。據(jù)觀察在這段時間內修剪越早，越有利于促進樹體生長，修剪時間越晚，促進作用越小。
蘋果樹冬剪時間一般以1月中旬至3月上旬為宜。過早，剪口易受凍害，形成干樁；過晚，則會削弱樹勢。
具體來說，品種不同，冬剪的時期不同。如紅魁、黃魁、祝光等發(fā)芽較早，元帥、金冠、紅玉、青香蕉等發(fā)芽較遲，紅富士、國光發(fā)芽最晚，修剪時，先剪發(fā)芽早、成熟早的品種，后剪發(fā)芽晚、成熟晚的品種。
同一品種，樹齡、樹勢不同，修剪的適宜期不同。一般壯樹發(fā)芽較早，要適當早剪，弱樹則應晚剪；成年樹宜早剪，初齡樹宜晚剪；病蟲危害的樹晚剪，旺樹可推遲到萌芽時修剪。
同一品種，生長條件不同，修剪適宜期不同。一般土壤肥沃、灌水方便的要適當早剪；土壤瘠薄的山地和丘陵地，結構不良的沙灘地及地下水位高的果園要先剪陽坡、后剪陰坡。陰坡果園，剪口上要涂保護劑，以免抽條受凍和風干。

落葉果樹修剪時間上的誤區(qū)
長期以來北方落葉果樹的傳統(tǒng)修剪時間主要在冬季進行，然而冬季進行修剪，違背了自然法則和果樹自身的生育規(guī)律。雖然對絕大多數(shù)果樹而言，一年四季365天，只要天氣條件能夠適宜人工操作，剪后不發(fā)生凍害，都可進行修剪。但是，能在生長季節(jié)操作的要盡量在生長季節(jié)進行，決不可冬季一次算總賬。
冬季修剪果樹反應較敏感。修剪量稍大就會誘發(fā)更多旺枝生長，造成發(fā)枝多，營養(yǎng)消耗大，樹冠郁閉，風光條件差，成花難、結果晚。如果不注意通過生長季節(jié)調整，會形成以條換條的惡性循環(huán)。既削弱了樹勢，推遲了結果，又為樹體遺留了大量的傷疤，為后期腐爛病的發(fā)生留下隱患。而生長季節(jié)修剪，不存在儲備營養(yǎng)回流，不會引起重刺激，修剪反應不敏感，不會誘發(fā)過多枝條旺長。
修剪必然減少樹體枝葉量，削弱樹勢，修剪量越大，削弱樹勢越重。生長季節(jié)修剪，能夠及時調整，修剪量小，樹勢削弱不明顯。如果在生長季節(jié)不注意及時調整，樹冠內不合理枝條積累的多，冬季修剪量必然過大，削弱樹勢嚴重。
生長季節(jié)修剪，傷口愈活快，不容易感染病害。而休眠季節(jié)修剪，傷口長期（5-6個月）不愈活，既能誘發(fā)凍害，失水抽枝，又容易感染腐爛病、干腐病等枝干性病害。
生長季節(jié)修剪能夠及時調整枝條生長勢力，維持樹勢平衡，保持各類枝條之間的從屬關系，及時適時的調整樹冠風光條件，能用最小的修剪量，達到最理想的效果，果樹成形快、結果早。
而冬季修剪，要達到以上效果必然加大修剪量，引起重刺激，發(fā)長枝多，增加修剪難度，其結果必然是：減弱樹勢、縮小樹冠、成形晚、結果晚、樹體弱，且病害嚴重，并且經(jīng)濟壽命短、收入水平低。