1、提早放風(fēng)
提早放風(fēng)以緩慢升溫，出太陽(yáng)后，棚內(nèi)的溫度會(huì)急劇上升，加速辣椒水分流失。此時(shí)應(yīng)提早放風(fēng)，如原先28℃放風(fēng)的可提前到25℃，使棚內(nèi)溫度緩慢上升，讓受凍組織逐步吸收因受凍而失去的水分。隨著氣溫升高，再適度敞開(kāi)通風(fēng)口，過(guò)段時(shí)間再將通風(fēng)口逐漸縮小、關(guān)閉。
2、及時(shí)補(bǔ)水
發(fā)生凍害的第二天就要補(bǔ)水，效果最佳的是對(duì)葉片噴清水，也可用滴管澆水，澆水量為平時(shí)澆水量的30%-40%。此時(shí)應(yīng)注意，若水源為井水，則可早上澆水。若是河水，因水溫太涼，則應(yīng)在下午2-3時(shí)，在河水溫度與地溫最接近時(shí)再澆水。
3、合理追肥
對(duì)受凍辣椒合理追施速效肥，既能改善作物營(yíng)養(yǎng)狀況，又能增強(qiáng)植株耐寒抗凍能力，促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng)。葉面噴施比土壤追施省肥且肥效快，在氣溫回升后，對(duì)辣椒合理噴施氨基酸類(lèi)葉面肥+磷酸二氫鉀+紅糖。葉面肥要噴灑均勻，使葉片正反面都粘滿(mǎn)肥液。噴后7-10天，再?lài)娛?次。
4、噴施殺菌劑
辣椒受凍害后抵抗力下降，凍死枯葉易霉變?nèi)静?，可選擇百菌清、多菌靈、代森錳鋅、甲基硫菌靈、吡唑醚菌酯等廣譜性藥劑。
5、放風(fēng)降低濕度
因凍害補(bǔ)水后，棚內(nèi)濕度將增大，加上強(qiáng)日照條件下棚內(nèi)溫度高，高溫高濕環(huán)境下辣椒疫病等病害將多發(fā)。應(yīng)在保溫的前提下適當(dāng)放風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度。
6、對(duì)凍傷枝葉剪除或換苗
原則是在辣椒凍傷枝未干枯前不剪，以免新增傷口加速水分流失。凍傷株若子葉以上是綠色可以先留著，能發(fā)新苗。若子葉以下發(fā)黑，則及時(shí)更換新苗。若把握不準(zhǔn)，可在凍傷苗旁栽上新苗，后期再選擇留凍傷返青苗或新栽苗。
以上就是關(guān)于辣椒凍害后如何補(bǔ)救的介紹，辣椒遭遇凍害后易失水，細(xì)胞膜脆弱，易鹽漬，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分。同時(shí)，辣椒植株抵抗力下降，凍死枯葉又易霉變?nèi)静。瑧?yīng)及時(shí)噴藥防治病害。