正常的年份，果樹花開后，應(yīng)該是綠中帶白，綠葉白花，也就是我們常說的“半樹花，滿樹果”。謝花后返綠快，全樹的所有生長點好比萬箭齊發(fā)，新梢生長之快，速度令人害怕。5月10號左右，全樹80%的長中短枝都已停止生長(長枝6寸長)，這就叫“早長早停早積累”，最容易成花。5月20號左右，還有10%的新梢(八九寸長)，又停止生長。5月30號左右，全樹的所有新梢停止生長。5月30號左右停長的新梢40到50公分長。果樹栽培要求，5月中下旬新梢停長后2個月不長，到7月下旬再長秋梢。新梢停長后，此時營養(yǎng)分配的中心已經(jīng)轉(zhuǎn)向果個膨大、花芽分化和根系生長。

7月25號左右，第一次果個膨大期結(jié)束，營養(yǎng)分配的中心轉(zhuǎn)移，樹上又開始長秋梢。因為長秋梢，會把停長積累的營養(yǎng)都長了嫩枝(秋梢)。

因秋梢生長遲、芽質(zhì)差，第2年很難長出中短枝成花，所以果樹栽培中并不喜歡秋梢。但“春長夏停秋又長”是果樹生長發(fā)育的規(guī)律。為了不讓秋梢長的長，可在秋梢生長時控水控肥，秋梢就不會長的長。

大家都知道，六七月適當控水利于成花，道理就是：5月中下旬春梢停長后，一直不長，停長時間長，積累營養(yǎng)多，才能發(fā)生芽變成花。但生產(chǎn)實踐中，樹弱滿樹果，不該澆水你澆了水也反不了天；就怕樹上果子少，樹勢旺，壓不住樹，六月一澆水，停長的春梢又長開了，就積累不下營養(yǎng)。積累不下營養(yǎng)，拿什么成花呢？所以六月七月適當控水，春梢停長時間長；7月25號左右再長秋梢，秋梢生長時控水，積累營養(yǎng)多，春秋梢界限明顯。春梢長秋梢短，春梢芽質(zhì)飽滿，第二年也易長出來中短枝成花。但有些果園，樹上小枝少，花少，樹勢旺，5月10號左右，樹上新梢還有一半沒停長，對他的果樹套袋前澆了水，只能使樹勢更旺，推遲停長。

因為無水不長樹，本來不澆水停長的中長枝可能成一個花芽，但你澆了水，就會使中枝變成長枝，長枝變成了長條。因為不合理的澆水，使你的果樹不能及時停長，或稍停又長，春梢界限不明顯，根本積累不下營養(yǎng)。

不合理的澆水，可能使你的樹上新梢長長停停，停止生長時間短，導(dǎo)致中枝變長枝，長枝變成條，積累營養(yǎng)少，難成花。其實，套袋前該不該澆水，是個老生常談的問題。我認為，只要土壤不缺墑，可以不澆；只要果少，樹上中小枝少，新梢停長的少，可以不澆水。當然，有專家要求你套袋前澆一水，只是從套袋角度來考慮的，并沒有錯。但我認為，為了使“夏停”時間長一點，每家應(yīng)根據(jù)你果園的具體情況來靈活掌握澆水。

本文來源于中農(nóng)樂果業(yè)科技報，作者中農(nóng)樂果業(yè)科學(xué)研究院講師何巨才！