物候期：短梢封項、幼果發(fā)育、花芽分化、生理薛果

管理內容：套袋、夏季修剪、控旺促花、肥水調控.病蟲防治、覆草御旱

技術操作：

（一）套袋

1.套袋時間。

6月中旬以前紅富士品種的果實套袋工作須全面結束。黃綠色主導品種瑞雪品種的果實套表工作，應從謝花后55天(6月15~20日)開始，力爭在10個工作日內全面完成(最還時間為7月上旬)。

2.套袋技術。

(1)葉面補鈣、防病滅蟲。套袋前2~3天，須對全樹周到細致地噴施1次"殺菌、滅蟲、補鈣"安全藥劑，農藥劑型提倡用單劑、懸浮劑、水劑和優(yōu)質粉劑，慎用可濕性粉劑，禁用顆粒粗、懸浮率差的乳油制劑。殺菌劑禁忌選強堿、砷制劑、含硫含銅復配劑（以防刺激果面，破壞幼果表面絨毛，產生果銹)，殺蟲(殺螨)劑禁忌選有機磷及有機磷的復配劑。補鈣首選有效鈣含量>15%且不含激素的糖醇鈣等。

（2）選好果袋、套好幼果。生產果面光潔、黃綠色的瑞雪果實，應選擇規(guī)格穩(wěn)定、質量可靠、抗水性強、透氣性好、耐風化的紙袋，首選宜推瑞雪蘋果專用袋(既可選雙層專用袋，也可選單層白色專用袋)。套袋操作時，應套中心果(果柄長)不套邊果（果柄短）、應套大果不套小果、應套高樁果不套扁平果、應套端正果不套歪斜果、應套無損果不套病蟲危害及機械損傷果。

（3）文明套袋、規(guī)范操作。套袋時，須要注重人身安全，保護枝葉無損，保證不露裸果、不留死角，且紙袋和套袋果個數應相互吻合，技術操作須嚴格按照《水果套袋技術規(guī)程蘋果》規(guī)范有序進行，要求“軟口、持袋、撐袋、推果、合攏疊口、封口綁扎”6個套袋步驟一次性連續(xù)完成，尤其應注意到：

一是果實套袋數量必須服從樹齡、樹勢和目標產量，且忌貪多。

二是套袋宜在晴天的上午8-12時和下午15-19時進行，中午高溫和早晚有露時段禁止套袋。

三是套袋時紙袋要撂開，保證袋角的透氣孔完全張開，用力方向應始終向上，以免拉動或碰掉幼果。

四是實施套袋時，袋口要朝下、袋底應朝上，以便熱空氣由通氣孔及時排出。

五是應把幼果懸置在袋內最中央，防止果面與紙表接觸摩擦，同時切勿將果臺副梢和葉片套入到袋內。

六是袋口要扎嚴，避免雨水、藥水和害蟲入袋，尤其要保證袋內不進水、果實梗洼和果面不結“露“。

七是“扎絲“不可擰在果柄上而應夾在紙袋疊層上，以免風雨時搖擺而傷及果柄、造成落果。

八是嚴格按“先上部、后下部，先內堂、后外圍“的順序套袋，防止碰落果實。

另外，6月下旬，在果庫內上年貯藏的商品果全部出庫后，要認真做好果庫的清掃、消毒及庫體的降溫、保濕等工作。

(二)夏季修剪

夏季修剪主要對象是幼、旺樹，技術應用以“拉枝“為主，盡可能的“多動手(拿、捋、擰、拉、傷、變)、少動剪(適量疏枝、少用短截）；夏季修剪須堅持“以輕為主“，切實體現“旺者拉、弱者促、密者疏“。

1.拉枝。繼續(xù)利用拉繩、開角器、鐵絲或專用扣件等，進行拉枝或開張枝條角度。

(1)除中心干外的當年生枝條，當矮化樹上長度>50厘米、喬化樹上長度>60厘米時，6月中、下旬先行“拿、揉”軟化處理后，再拉至平斜或略為向下（拉枝角度為90-110度）。對尚未達到拉枝要求的當年生枝條，留待“立秋”枝條長長之后再行拉枝。

(2)未拉過枝的幼樹或拉枝不到位的初果期樹，培養(yǎng)骨干枝(或小主枝)可按目標樹形要求，分枝角度拉至80-105度，并及時抹除被拉枝背上的萌生枝。

(3)5月下旬開始控旺果樹的當年生枝、尚未停長的徒長枝、前旺后弱的2年生枝，在6月下旬前后可再次采取轉枝、捋枝或拿枝軟化等處理，然后再次進行拉枝或開角緩勢處理。

(4)進行拉枝時，既要拉大分枝角度，也要注意調整枝條的延伸方向，確保“基角、腰角、方位角“都能拉到位，并要減少枝的重與交叉；同時，拉繩與枝條的結合處，應加襯墊物(以防造成環(huán)縊)，拴綁時也不宜太緊。總之，技術處理一般可按照“一推拿、二揉捋、三轉向、四定位(拉、拴)“的方法，既要忌拉成”弓“形，又要防止角度拉不到位。

2.扭梢。對紅富士初結果旺長樹背上生長勢較強且有生長空間、長度超過25厘米的新梢，可在基部半木質化部位采取扭梢處理。

3.摘心或截梢。

一是對長度超過20厘米的背上或背下新梢，應及早掐去幼嫡的頂尖和頂端3-5片嫩葉。

二是對30厘米以上的背上或背下新梢、較粗枝條中下部新抽生的低位競爭枝，可留5-7片葉后進行剪截，待9月中旬再根據其分枝及生長表現，采取疏除或截梢處理。

4環(huán)切(割)。

對多年不結果的幼樹、幼旺樹的過旺枝和盛果期樹中待疏的大枝，應在離開中心干5-8厘米后實施1-3刀的環(huán)切（割）處理，但對喬化樹和矮砧桃的主干，不準隨意進行環(huán)切(割)，禁忌進行環(huán)狀剝皮。

對喬砧幼旺樹的大枝，6月上、中旬也可在離開中心干8-10厘米后，采取只切斷韌皮部的環(huán)刻處理，但環(huán)剝口的寬度一般以被處理枝干處直徑的1/10為宜。

5疏枝。適量疏除剪口下及主枝背上的一些過密新梢，以及在局部空間內影響光照和已形成交叉重疊的部分新梢，疏枝處理后既增強保留葉片的光合效能，又可促使無效枝變?yōu)橛行е?，虛旺枝變?yōu)榻阎卸讨?，有利于芽體發(fā)育和充實完善。

（三）控旺促花

6月上、中旬是蘋果樹花芽開始分化的關鍵期。對初果期和生長偏旺的樹，科學合理調控生長與結果的節(jié)律，優(yōu)化集成有效技術措施，靈活選用水肥、手術、負載量調控等基本手段和藥劑控旺等輔助措施，對控旺促花和提高分化質量尤為重要。

1.修剪控旺

花芽分化臨界期的幼、旺樹修剪必須堅持平緩樹勢的原則。技術處理：

一是根據不同的枝、芽對象，對過旺、過強側生枝或臨時性枝，除改變分枝角度及其延伸方向外，合理運用“刻、扭、摘“和“拿、捋、轉“，抑制營養(yǎng)生長，促進緩勢成花。

二是對直立旺枝進行拉枝，既可增大冠內枝條的容納空間，抑制極性生長及先端優(yōu)勢，又可促發(fā)中、短枝數量，控制發(fā)生秋梢，更能增強局部器官中光合產物的積累、緩勢并提高不同枝類有效成花量。

三是對一部分臨時性枝和冗長枝，進行適度輕回縮，既可減少消耗、節(jié)約養(yǎng)分，又可調控的粗細與長短。

四是對遮光枝，可適當疏密。

2.化學促花

果園管理中一般不提倡用藥物調控樹勢，但對不易成花的幼齡樹及生長偏旺的初果期樹，也可結合夏剪適當配合化控措施。

生產中對幼樹和生長偏旺樹，當其外圍新梢長度達到30厘米以上時（約6月上旬），葉面噴1-2次生長延緩劑（間隔期15~20天）“控旺促花“效果理想。通常，生長延緩別可選矮壯素(噴施濃度0.3~0.5%)、調環(huán)酸鈣(125~250mg/L)以及烯效唑(0.1-0.15%)、復硝酚鈉(1000倍液)等。也可從幼旺樹謝花后15天開始，每間隔20天，連續(xù)噴施2-3次1000-3000mg/L的矮壯素，既能抑制新梢生長，又可促使節(jié)間變短和花芽分化；在花芽生理分化期，噴施125~250mg/L的調環(huán)酸鈣1-2次也可起到控旺促花效果。

對長勢特別旺的幼樹或初結果樹，除對枝條采取必要的拿、捋、轉、擰及其他傷變抑制處理外，也可在7月下旬至8月初的秋梢生長期噴1~2次（間隔期15天）濃度為0.3-0.5%的矮壯素或，可抑制秋梢旺長。

（四）肥水調控

1.水分管理

（1）6月中、下旬果園的適度干旱，有利于短枝停長和花芽分化，但過分干旱時則應適當補灌，但灌水量宜少。

（2）生草果園，當果樹行間生草高度超過20厘米時，應及時刈割，但割草留茬高度應>5厘米。

2.肥料管理

（1）土壤追肥。5月下旬至6月上旬，喬化樹在離開果樹主干30~50厘米并以樹冠（梢）外緣正射投影范國以內，追施首次膨果肥。

中等肥力的喬化果國，若選用含量>50%水溶肥，每生產100公斤蘋果畝施“中氮高磷地鉀“水溶肥(15-35-10或10-52-10+E及類似配方）0.8-1.0公斤或硝硫基水溶肥（18-15-12或類似配方）1.0~1.5公斤或平衡型水溶肥（20-20-20或類似配方）1.0-1.5公斤（施肥深度10-15厘米）；若選用速效單質元素肥，每生產100公斤蘋果畝施46%尿素0.7-0.8公斤、18%過磷酸鈣0.3-0.6公斤、50-58%硫酸鉀0.4-0.6公斤(施肥深庭15-20厘米)；若選用“中氮高磷低鉀“復合肥(如10-35-5或15-25-10及相近配方)每生產100公斤蘋果畝施1.5-1.8公斤(施肥深度15~20厘米)。

中等肥力的矮化果園，6月上旬必須追施速效磷，每生產100公斤蘋果分2次進行肥水滴灌，每次畝追施碳基海藻蛋白肽0.7~0.8公斤+中氮高磷低鉀大量水溶肥(15-35-10或類似配方)0.5-0.6公斤。

（2）葉面噴肥。6月上旬，結合果園噴藥，葉面至少應再噴1次糖醇鈣600~800倍液。從6月中旬開始，每間隔10-20天結合噴藥，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+糖醇硼1000倍液1~2次；6月若發(fā)現有黃化葉片的果園，葉面可噴0.3%硫酸亞鐵或檸檬酸鐵或頂綠螯合鐵1~2次。

（3）自制肥料。收積貯備傳統(tǒng)有機肥(包括堆漚肥)，加入微生物腐熟劑并按技術規(guī)范要求，做好自制農家肥(含果樹枝干粉碎物)的高溫堆積發(fā)酵工作。

（五）病蟲防治

1.噴藥防治

（1）套袋前的2~3天：主防套袋蘋果的黑點病和紅點病、褐斑病、斑點落葉病、葉枯炭疽病、果實輪紋病和蚜蟲類、鱗翅目害蟲、葉螨、康氏粉蚧等，噴藥應以殺菌為主兼治害蟲。建議可選50%戊唑·丙森鋅水分散粒劑1000倍（或用60%甲硫·錳鋅600倍或80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍替代）+50%氟蟲脲可分散粒劑800-1000倍(或用22%氟啶蟲胺腈懸浮劑5000倍或10%啶蟲脒水分散粒劑3000倍或10%高效氯氟氰菊酯水乳劑5000倍替代)+24%聯苯肼酯懸浮劑1000倍(或用30%三唑錫懸浮劑1200倍或57%炔螨特乳油1500倍替代)+糖醇鈣600-800倍。

（2）6月中、下旬：主防褐斑病、斑點落葉病、炭疽葉枯病、炭疽病、輪紋病和金紋細蛾、蘋小卷葉蛾、葉螨及金龜子、食心蟲等（保葉防病是核心，應根據病蟲害監(jiān)測預報的結果，病害嚴重果園可連續(xù)用藥2-3次）。

噴藥時可選：石灰倍量式（硫酸銅：生石灰：水=1：2：200-240）波爾多液（或用70%堿式硫酸銅水分散粒劑800倍或80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍或33.5%喹啉銅2000倍替代)。

80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍+5%噻螨酮水乳劑1000倍（或用2.5%甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑4000倍或50%三唑錫水分散粒劑2000倍替代）+1%苦參堿可溶液劑1000倍+10%烯啶蟲胺可溶液劑2000倍（無蚜蟲時不必使用）+0.3%硫酸亞鐵（或用檸檬酸鐵或螯合鐵溶液，也可用高含量純稀土全水溶液）。果園如發(fā)現有蘋果黑星病，可選噴“氟唑菌酰羥胺+吡唑醚菌酯”或“戊唑醇+咪鮮胺”或“戊唑醇+代森錳鋅”2-3次，及時進行防治。

2.地面防治

免套袋栽培的蘋果園，“夏至“前后發(fā)現桃小食心蟲幼蟲出土量突然開始增加時，宜選30%辛硫磷微囊懸浮劑200~250倍液或48%毒死蟬乳油400~500倍液均勻噴灑在果樹的樹盤內，也可選5%辛硫磷顆粒劑3公斤或5%毒死蜱顆粒劑1公斤和細土15~25公斤充分混勻后撤施在樹盤內地面后粑平即可。

3.涂干防治

6月下旬蘋果樹生理落皮層開始形成期（一般宜在春梢停長后1-2周內或間隔半個月后），須對主干及時涂抹治療性殺菌劑（滅菌防枝干腐爛）。涂干藥劑建議可選1.8%辛菌胺醋酸鹽100倍或1.6%噻霉酮或2.12%的腐殖酸·酮或3.315%甲硫·萘乙酸等（也可選用70%甲基硫菌靈懸浮劑50倍、25%丙環(huán)唑乳油50倍、25%吡唑醚菌酯乳油50倍）。

蘋果距地表0-20厘米的表層根，具有穩(wěn)定保證短枝下部葉片數量和促使花芽形成功能。因此，為減輕夏季陽光照射的強度，穩(wěn)定地溫和減少土壤中的水分散失，沒有生草起壟的果園可對成齡樹的行間地面，采用王米秸稈(覆蓋前應將秸稈鍘成3厘米長的短節(jié))、果樹枝干粉碎物、大棚棄用的草簾等進行覆蓋(覆蓋厚度為15-20厘米，畝覆蓋量2000-2500公斤)。全園覆蓋時要求離開樹干20~30厘米以后再覆。覆蓋后應適度拍壓并在覆好的草上撒壓“星點狀”土或撒覆一層薄薄的細土，以防風吹或火災。但覆蓋應在土壤追肥完成后再實施。