1 、癥狀

甘藍軟腐病,一般始于結(jié)球期,初在外葉或葉球基部出現(xiàn)水浸狀斑,植株外層包葉中午萎蔫,早晚恢復(fù),數(shù)天后外層葉片不再恢復(fù),病部開始腐爛,葉球外露或植株基部逐漸腐爛成泥狀,或塌倒?jié)€,葉柄或根莖基部的組織呈灰褐色軟腐,嚴重的全株腐爛,病部散發(fā)出惡臭味,別于黑腐病。

甘藍軟腐病（圖示）

2、病原形態(tài)

病原為胡蘿卜歐式桿菌胡蘿卜致病變種Erwinia carotovora pv. carotovora Dye,

屬薄壁菌門歐文氏菌屬。菌體短桿狀，具2-8根周生鞭毛，大小0.5-10μm×2.2-3.0μm，無莢膜，不產(chǎn)生芽孢，革蘭氏陰性。不耐干旱和日曬，在室內(nèi)干燥2min或在培養(yǎng)基上曝曬10min即會死亡；致死溫度50℃，10min。在土壤中未腐爛寄主組織中可存活較長時間。但當(dāng)寄主腐爛后，單獨只能存活兩個星期左右。

3、防治措施

3.1加強栽培管理，避免在菜株上造成傷口；

3.2避免連作；實行深溝窄畦栽培，注意排水。早期發(fā)現(xiàn)病株，連根撥除，將其深埋，病穴用石灰消毒。及早徹底治蟲。3.3發(fā)病初期可用以下藥劑制止病害蔓延：鏈霉素200-300萬單位或氯霉素200-300萬單位噴霧；或用抗菌劑“401”0.5千克加水250-300千克噴霧；或敵克松原粉0.5千克澆根。