梭子蟹怎么做好吃

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梭子蟹怎么吃图解

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  然后放上洗好的螃蟹。我买的是新鲜的但非螃蟹,做这道菜买活蟹最鲜美,但本人对活蹦乱跳的动物下不了手。

  只要水未干,一直保持中火烧煮,让锅内的蒸气劲道大一点,这样螃蟹才能蒸透。

  约12-15分钟后,关火,打开盖子。盘子底部可能有很多水,会比较腥,必须倒掉,螃蟹蒸好了。蒸时间长短看螃蟹大小而定。

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